Jurnalul Anei

{ Friday Flowers }

2012-03-02T00:37:00.000-08:00

martisoare...

In fiecare zi de vineri, bloggerii posteaza pe blogul lor o fotografie proprie cu buchete sau doar o singura floare. Cu siguranta "este voie" sa scrii si ceva pe langa aceasta fotografie, insa nu obligatoriu.

Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML

al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

{ Martie}

2012-03-01T00:08:00.000-08:00

Din nou... chiar daca-i un martie inzapazit...

La multi ani de 1 Martie!
O primavara de poveste!
Ana

{ Pentru ca, totusi, vine primavara! }

2012-02-29T05:34:00.001-08:00

25 Ways to Wear a Scarf in 4.5 Minutes!

Ador esarfele ( si salurile) Drept pentru care-am zeci,daca nu sute!
Acesta este motivul pentru care o prietena mi-a trimis acest tutorial cu aranjarea lor in mai multe feluri. Si cum de maine sper sa lasam acasa fularele si sa trecem la esarfe, am zis sa vi-l arat si voua, sa va fie de folos! ;)
O primavara cu mult soare si mai mult bine, sa avem!

Ana

{ Naan- din nou! }

2012-02-27T12:04:00.001-08:00

Pentru ca ne place!
Pentru ca matusa mea ne-a fost oaspete,si ei ii place mult naan!
Pentru ca era vineri, inceput de week-end, si de relaxare!
Si atat!

Cu patrunjel si simple!

Si cu lumina slaba de jumatate de neon ( nears :D).

Ana

{ Bread for the Journey }

2012-02-26T04:42:00.000-08:00

Rugăciunea regelui Manase

Cap. 1
8. Tu, Doamne, după mulţimea bunătăţii Tale, ai făgăduit pocăinţă şi iertare celor ce ţi-au greşit şi după mulţimea îndurărilor Tale ai hotărât pocăinţă păcătoşilor spre mântuire. Aşadar Tu, Doamne, Dumnezeul celor drepţi, n-ai pus pocăinţă pentru cei drepţi: pentru Avraam şi Isaac şi Iacov, care nu ţi-au greşit ţie, ci ai pus pocăinţă mie păcătosului, pentru că am păcătuit mai mult decât nisipul mării.

Post usor si cu folos duhovnicesc!
Ana

{ Pretioasele mele condimente! }

2012-02-25T00:25:00.001-08:00

Buna sambata dimineata! :)
Stiu ca la 10 nu se mai spune ca e chiar dimineata,insa eu sunt treaza de pe la 8 fara putin,doar ca pana ma invart se face intotdeauna tarziu .
Am multa treaba azi, dar imi fac o tara de vreme sa va arat condimentele mele pretioase.

Pentru ca anul trecut treaba cu gradinaritul a stat rau de tot, anul acesta,absolut din intamplare, am luat condimente"semipreparate"
Adica, pachetul continea si paharul,si pamantul necesar cultivarii si semintele.
Am fost putin sceptica,pentru ca era prima data cand cumparam asa ceva,insa mi-am zis ca mai rau decat cum mi-au iesit mie anul trecut nu poate sa fie.

Si a decurs totul asa de bine,incat eram hotarata sa cumpar si celalalt pachet,caci erau doua soiuri, doar ca din cauza zapezilor nu am mai putut ajunge in Baneasa, iar acum au disparut de pe stoc :D Normal,unii probabil ca stiau ce cumpara :D).
Azi sunt destul de marisoare, si le iubesc tare :X Na' ca fac si versuri.

Din pacate,pachetul acesta contine si coriandru,care mie nu imi place absolut deloc,dar asta e...
Gata, caci am treburi de nu imi vad capul, va las si va doresc o sambata linistita si rodnica!
Ana

{ Friday Flowers }

2012-02-24T13:18:00.001-08:00

de sambata dimineata ( cea trecuta )

{ Un soi de cheesecake }

2012-02-23T01:01:00.000-08:00

Aveam in casa biscuiti populari si biscuiti fara zahar si sare,cumparati din Auchan. Si am primit de la cineva care a fost in Elvetia de curand ( fericitul!!! ) o ciocolata amaruie (pe langa Toblerone si o cutie cu ciocolatele delicioase Ancienne :D )
Cum cioco' amaruie mie nu imi place de mancat asa ...la tv, trebuia sa fac ceva cu ea :D
Si am pus de un cheesecake,caci lenea ca sa coc imi era foarte mare.

Ca ingrediente am avut deci: biscuiti de doua feluri, unt, apa de portocali, ciocolata amaruie, branzica Covalact cu stafide si vanilie, si pentru decor frisca, fructe de padure si kiwi.

Am zdrobit bine biscuitii, am turnat peste ei apa de portocali si untul topit,am facut o pasta pe care am pus-o in tava de tarta cu fund detasabil de la Ikea
PE care am dat-o la frigider pana am facut crema.

Am topit apoi ciocolata cu cateva linguri de lapte si,dupa ce s-a racorit am amestecat-o cu banza covalact cu stafide si vanilie, si cu un borcanel mic de smantana.
Am turnat-o peste blatul de biscuiti,am lasat-o sa se raceasca bine si apoi am pus-o in frigider pana a doua zi ( asta se intampla sambata trecuta catre duminica.
Duminica am pus doar frisca si fructele si am avut desert delicios.

Ana

{ Paine umpluta }

2012-02-22T11:18:00.001-08:00

Pentru saptamana branzei si nu numai.
Cei care nu pot sa tina postul pot sa ii adauge mezeluri,eu am pus cateva felii de salam ratacit prin frigider.

Reteta ii apartine lui Adi Hadean,eu de la el m-am inspirat.
Am ajuns zilele trecute in sfarsit in Lidl-ul care s-a deschis relativ aproape de cartierul meu. Si pentru ca citisem despre aceasta paine numita "painea padurarului" am zis ca voi cumpara si eu. Cam scumpa pentru bugetul unui dascal,dar,in fine, nu iau mereu (3.99 lei/ bucata).
Ai nevoie, pe langa aceasta paine de: cateva ciuperci champignon, mozzarella,eu insa am pus telemea data pe razatoare,un ardei( eu am pus jumatate de ardei verde si jumatate de kapia rosu pt. aspect), un ou, sare,piper si patrunjel proaspat.

Se taie un capac in paine zice dl Hadean, eu am taiat aproape in doua painea, se scoate cu o lingurita miezul painii, care se amesteca cu branza, ciupercile tocate, oul si ardeii tocati marunt si ei,se sareaza si se pipereaza, se umple painea cu acest amestec,se adauga patrunjelul tocat, se aseaza painile intr-o tava pe foaie de copt si se da la cuptor 15-20 de minute, in functie de cuptorul fiecaruia.

Pe cea pentru cei care nu tin post se adauga felii de salam.

Se serveste calda si puteti scapa lejer de un pranz de iarna.

Ana

{ monday morning randoms }

2012-02-19T23:29:00.000-08:00

La sfarsit de ianuarie,chiar inainte sa inceapa vremea rea, am fost in Ikea, caci se apropia ziua mea si a mamei. As merge si acum,insa e inca periculos, te poti trezi ca stai ore intregi pe pod la Baneasa,si inca gheata face furori :D
Oricum,eu abia astept sa pot merge din nou,caci iar am o "lista de asteptare/asteptari " :))

Iata cam ce am cumparat atunci:

( inclusiv cosul in care sunt puse)

Si pentru ca e luni,va doresc o saptamana cu mult soare si multa liniste, si va daruiesc virtual prima zambila primita pe anul acesta :D

Ana

{ Lasata Secului pentru Postul Pastelui }

2012-02-19T02:04:00.000-08:00

n calendarul bisericesc, Lasata Secului are doua etape care conduc treptat catre Postul Sfintelor Pasti: Duminica Infricosatei Judecati 19 februarie - cand se lasa sec de carne si Duminica Izgonirii lui Adam din Rai - cand se lasa sec de branza- 26 feb. .

De regula, cuvantul sec, din sintagma "lasatul secului", este inteles ca fiind sinonim cu uscat, fara grasime, de post. Insa, la Sfintii Parinti, accentul nu cade numai pe mancare. Secul pe care il cere postul ortodox este seclum (saeculum), adica lumea impatimita. Omul cel vechi, omul pacatos trebuie sa dispara treptat. Primul pas pe aceasta cale este sentimentul unei nespuse cainte. "De unde voi incepe a plange faptele mele ticaloase?" Aceste cuvinte ce deschid "Canonul Pocaintei" al lui Andrei Criteanul caracterizeaza aceasta stare spirituala. "Desfatandu-ma in adancurile pacatului, strig catre milostivirea Ta cea fara de margini... da-mi lacrimi, Hristoase, spre curatirea inimii de patimi... usile pocaintei (metanoia), deschide mie, Datatorule de Viata." Aceasta idee continua, cu intensitate mereu crescanda, in cantarile Bisericii si in rugaciunile liturgice, in special in perioada Postului Mare.

Insa, ceea ce se cere nu este doar plangerea rautatilor personale, ci "o lupta nevazuta" impotriva gandurilor rele si pacatoase.

Sfintii Parinti au atras atentia ca postul inteles doar ca efort alimentar, nu are nici o valoare: "De mancare postind, suflete al meu, dar de pofte necuratindu-te, in desert te lauzi cu nemancarea... Ca un mincinos vei fi urat de Dumnezeu si demonilor celor rai te vei asemana, caci nici ei nu mananca pururea...".

In viata crestinilor ortodocsi, posturile care preced marile sarbatori au o importanta cu totul deosebita pentru ca de ele este legat unul din actele centrale pe care ei le indeplinesc in biserica, si anume, impartasirea cu Trupul si Sangele Domnului. Pentru crestinul ortodox nu se poate concepe impartasire fara post. Respectarea postului este o conditie esentiala pentru impartasirea cu vrednicie. Ea este si o obligatie prescrisa de porunca a patra bisericeasca prin care ni se cere "sa ne spovedim si sa ne cuminecam in fiecare din cele patru posturi mari de peste an, ori daca nu putem, cel putin o data pe an, in postul Sfintelor Pasti".

De multe ori ne este dat sa auzim ca nu postul alimentar este important, ci cel spiritual. Insa, nu este asa. Ambele forme sunt importante. De vreme ce Sfintii Parinti au randuit sa ne infranam de la anumite bucate pentru o vreme, au facut-o cu buna stiinta. Credinciosul nu trebuie sa se multumeasca cu jumatati de masura. Nu cu o parte din el trebuie sa-L intampine pe Hristos, ci cu intreaga sa natura: trup si suflet.

Sursa: CrestinOrtodox.ro

{ Bread for the Journey }

2012-02-19T01:02:00.000-08:00

1. Scoate-mă, Doamne, de la omul viclean şi de omul nedrept mă izbăveşte,
Psalmul 139:1

6. Zis-am Domnului: "Dumnezeul meu eşti Tu, ascultă, Doamne, glasul rugăciunii mele".
Psalmul 139:6

12. Ştiu că Domnul va face judecată celui sărac şi dreptate celor sărmani;
13. Iar drepţii vor lăuda numele Tău şi vor locui cei drepţi în faţa Ta.
Psalmul 139:12-13

O Duminica binecuvantata!
Ana

{ Tocana de iarna cu bere neagra }

2012-02-18T10:40:00.000-08:00

M-am inspirat de la Catalina,insa am scos ingrediente, am pus altele,am schimbat carnea etc, incat a iesit ceva -gen stilul meu :)

Eu am pus asa: 2 bucati de muschi file de porc, taiat cubulete,o cutie cu bere neagra nemteasca, 4 catei de usturoi, o ceapa, cateva ciuperci proaspete, 3 bucati de pastarnac, doi morcovi si trei cartofi mici, o lingura de mustar cu boabe, un cub de unt si 2 linguri de ulei de floarea soarelui, sare,piper proaspat macinat,cimbru uscat si patrunjel proaspat.

Si am facut asa: am pus in noua mea cratita de fonta de la Ikea ( pe care am primit-o cadou de ziua mea :D ) un cub de unt si 2 linguri de ulei, si am pus la calit ceapa ( rosie); cand a devenit stravezie am pus si carnea,pe care am lasat-o pana s-a albit, am sarat si piperat si apoi am turnat berea, am lasat sa dea intr-un clocot,apoi am pus capacul,lasand fanta ca sa se evapore aburii berei, si am lasat la foc foarte mic o ora.
Intre timp am curatat si spalat legumele.
Dupa o ora,am adaugat si ciupercile,celelalte legume, lingura cu mustar, si am mai lasat 45 de minute cu focul mic sa se gateasca tocana.
Am adaugat apoi cimbrul uscat, iar la final patrunjelul tocat.
Pentru ca nu stiam daca ne va placea am facut doar trei portii. A fost delicioasa!
9 Maine lasam sec de carne.)

Ana

{ Friday Flowers }

2012-02-17T00:18:00.000-08:00

...de ziua mea

In fiecare zi de vineri, bloggerii posteaza pe blogul lor o fotografie proprie cu buchete sau doar o singura floare. Cu siguranta "este voie" sa scrii si ceva pe langa aceasta fotografie, insa nu obligatoriu.

Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML

al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

{ In asteptarea primaverii ... }

2012-02-14T10:46:00.000-08:00

credit foto :Google

Ana

{ Trebuie- de ziua inzapezitilor! }

2012-02-14T03:39:00.002-08:00

Nu serbez ziua indragostitilor,caci nu am nevoie de o zi speciala pentru aceasta!
Dar serbez ziua inzapezitilor,care de maine merg la serviciu!

Nu stiu cum e la voi, dar la noi e soare!
Insa e singura schimbare fata de ziua de ieri cand cernea zahar farin peste chec ( adica ningea ca si cum pudram eu checul scos din tava!).
Azi e mai frig decat ieri,caci ieri ningea si cand ninge e ceva mai cald.
In rest, nametii sunt tot mai sus de genunchi si gheata e tot sub zapada, facand aproape imposibila o iesire in siguranta din casa.
Si cu toate acestea, de maine se merge la scoala, pentru ca e soare si nu mai ninge!
Cine va plati pentru elevii sau poate dascalii care isi vor rupe picioarele sau mainile,sau cine stie,Doamne fereste, mai rau?
Bulevardele sunt,intr-adrvar curate,insa sunt munti de zapada de nesurmontat pe marginile lor, e o intreaga aventura sa scapi fara sa cazi dintr-un asemenea munte de zapada.
72 de cm de zapada? Eu cred ca-s mai multi,in fine.

Noi in fata blocului ne-am facut partie, dar pe strada scolii este cum va spuneam mai sus. Si pana acolo e cam la fel.

Ca sa ne mai treaca din suparare va invit la o Toblerone. Nu pun mana in foc ca e chiar ceea ce imi trebuia mie, tinand cont ca eu tineam o dieta... dar in cazuri din acestea iti trebuie ceva care sa iti ridice putin moralul si sa te incurajeza sa iesi din casa.

Chipurile, toata lumea se gandeste la pregatirea elevilor pt olimpiade.... olimpiadele au cam trecut,din cate stiu doar la lb straine mai sunt,si chiar si asa puteau fi " mutate" mai incolo cu o saptamana, ca doar nu cadea guvernu' nu?
In fine... asta e!
Nu le pasa de dascali,asta stim demult,dar cu bietii copii ce or avea?
Domnul sa ne apere si sa ne pazeasca,caci guvernantilor nu le pasa absolut deloc!

Ana

{ Bread for the Journey }

2012-02-12T06:11:00.000-08:00

12. Toate îmi sunt îngăduite, dar nu toate îmi sunt de folos. Toate îmi sunt îngăduite, dar nu mă voi lăsa biruit de ceva.
13. Bucatele sunt pentru pântece şi pântecele pentru bucate şi Dumnezeu va nimici şi pe unul şi pe celelalte. Trupul însă nu e pentru desfrânare, ci pentru Domnul, şi Domnul este pentru trup.
14. Iar Dumnezeu, Care a înviat pe Domnul, ne va învia şi pe noi prin puterea Sa.
15. Au nu ştiţi că trupurile voastre sunt mădularele lui Hristos? Luând deci mădularele lui Hristos le voi face mădularele unei desfrânate? Nicidecum!
16. Sau nu ştiţi că cel ce se alipeşte de desfrânate este un singur trup cu ea? "Căci vor fi - zice Scriptura - cei doi un singur trup".
17. Iar cel ce se alipeşte de Domnul este un duh cu El.
18. Fugiţi de desfrânare! Orice păcat pe care-l va săvârşi omul este în afară de trup. Cine se dedă însă desfrânării păcătuieşte în însuşi trupul său.
19. Sau nu ştiţi că trupul vostru este templu al Duhului Sfânt care este în voi, pe care-L aveţi de la Dumnezeu şi că voi nu sunteţi ai voştri?
20. Căci aţi fost cumpăraţi cu preţ! Slăviţi, dar, pe Dumnezeu în trupul vostru şi în duhul vostru, care sunt ale lui Dumnezeu.

Epistola întâia către Corinteni a Sfântului Apostol Pavel 6, 12-20

O saptamana Binecuvantata!
Ana

{ Dezapezire! }

2012-02-12T05:57:00.000-08:00

Locuiesc in acest cartier din 1994, insa niciodata pana vineri nu am vazut pe strada mea (laterala bulevardului ) vreo masina sa dezapezeasca.
Ca nu a lasat la ciment strada, e adevarat, ci chiar as zice ca a luat stratul de zapada pus deaspura ghetii de dedesupt, insa gestul conteaza,nu? :D
Asta apropos de zgomotul ciudat care m-a trezit vineri dimineata din somn, pe langa zgomotele obisnuite de masini si mai ales tramvaie .

In alta ordine de ide, va prezint un omulet drag , viteaz si hotarat vecinul meu ( 2 ani si 4 luni) care azi a dat drumul mainii lui taica-su si a venit singur pe drum,si chiar fara sa cada sau sa se clatine
Bravo,Cata! E asa de scump si de sociabil! :XXX

Acum ninge iar! M-am saturat!

Ana

{ Cat de fragili sunt oamenii... }

2012-02-12T02:16:00.000-08:00

In fiecare zi aflam de disparitia cuiva. Nici nu mai conteaza ca e vedeta sau simplu om de rand. Acum este,vorbesti despre el,il vezi la tv in plina glorie sau spre declin si apoi afli dintr-o data ca nu mai este... speri ca e doar o stire de scandal,si ca nu e chiar mort,poate doar bolnav si poate fi salvat - cu siguranta!
Apoi constati ca sperantele tale erau desarte,ce daca omul era inca foarte tanar...
Ti se sugereaza ca omul si-a cam facut-o cu mana lui:droguri,alcool. Mda, asa o fi dar cine sunt eu sa judec? Sa emit sentinte? Sunt eu cel mai bun,sau fara pata? Pot sa spun ca eu nu am nici o dependenta? Poate nu una atat de grava,dar si statul la pc poate ucide. Sau dulciurile. Sau mancatul depresiv ...
E un sentiment urat sa afli ca omul care ti-a incantat copilaria sau adolescenta, pe care l-ai admirat enorm, s-a stins asa de repede!
Sau ca cel care iti era var, unchi sau coleg de serviciu, nu mai este.
Atunci,in momente din acestea iti dai seama mai bine cat de fragila e trecerea omului pe pamant. Caci asta traim aici... o trecere.
Si incepi sa te intrebi cat de frumos traiesti,si cam ce faci ca sa traiesti frumos, sau de ce si cum ai ajuns sa te inversunezi sa demonstrezi ( cui oare? ) cat de bun esti,si ca numai tu detii adevarul ( care adevar?).
Te agati de functii,de marire, de putere, distrugi suflete prin nepasare, prin neimplicare sau abandon, ai vrea ca oameni de 70- 80 de ani sa isi sape singuri tunel prin zapada,daca vor sa mai iasa! Sa nu fie lenesi!!! :(
Bietii! Pai mai pot ei sa se miste de anchilozati ce sunt,ca sa mai poata iesi la zapada? Sa fim seriosi!
Politicianul nu e politist sau jandarm,sa faca ordine impunand reguli si mustrandu-i pe alegatorii batrani care se demonstreaza a fi utili doar cand e vorba de alegeri! Atunci sunt mituiti (nici nu mai conteaza de cine), nu certati!. Politicianul este angajatul celui care l-a votat! Punct!
Daca nu ii convine sau nu face fata sa lase pe altul!

Scriu mult si poate dezorganizat, trec de la un subiect la altul,dar aceasta din dorinta de a spune cam tot ceea ce ma framanta. Si ma mahneste.
Ma mahneste ca inca sunt destul de racita cat sa nu pot sa ajung la Afi Real sa trimit si eu macar un bax de faina bietilor oameni sinistrati zapezilor.
Si ii multumesc lui Dumnezeu ca altii pot inca sa o faca!
Suflet am si eu,puterea imi lipseste... inca.
Desi sper din tot sufletul ca bolnava sau sanatoasa sa merg la serviciu de maine!!!
Nu mai pot sa stau in casa sa bolesc, simt ca ma imbolnavesc de stat!
Imi pare rau de Vocea care s-a stins si plang vazand in ce nameti sunt oamenii din tara mea!
Cati oare or fi inghetati si ingropati in propriile case?
Domnul sa ii apere si sa ii tina in viata !
Dumnezeu sa o ierte si sa o odihneasca in pace!

{ Visul unei nopti de iarna- prejitura cu piscoturi }

2012-02-11T11:45:00.000-08:00

Reteta ii apartina lui Adi Hadean.
Aveam in casa o ultima culie de lapte condensat si fructe de padure congelate (de la Auchan, dinainte de a incepe vajul cu vremea.)
Si am vazut la el aceasta prajitura,care mi s-a parut extraordinar de usoara.
Tot ceea ce imi mai ramasese era sa cumpar piscoturi si crema greceasca de branza.
Si acest lucru s-a intamplat pe 1 februarie seara,cand am fost cu Teodor la Kaufland sa fac aprovizionarea. A doua zi eram in medical,caci deja ma secera o durere cumplita de gat...restul il stiti, nu il mai povestesc.

Ca ingrediente,Adi spune ca ne trebuie: piscoturi, 750 gr de branza ( eu am pus doar 2 cutii,750 inseamna exact 3 cutii), 250 gr lapte condensat, un plic de zahar vanilat,ceai verde si un pic de Marsala, din care nu am avut in viata mea, am pus o cescuta de Limoncello,caci asa ceva am gasit eu in microbarul din biblioteca :D Cum eu nu beau,i-am cerut sfatul lui Adi Hadean,iar el a zis sa pun ce am :D,adica exact ceea ce voiam eu sa aud.

Se face mai intai ceaiul si se lasa la racit.
Se amesteca laptele condensat cu crema de branza si un plic de zahar vanilat,care are rolul determinant ipentru aroma.
Se tapeteaza cu folie de plastic o tava, se strecoara ceaiul si se adauga Marsala ( Limoncelo, in cazul meu) Si apoi piscoturile se trec rand pe rand si cu o viteza ametitoare prin ceaiul alcoolizat :D
Viteza e esentiala pentru ca nu mai iese nimic daca piscoturile se inmoaie rau.
In tava se aseaza mai intai un strat gros de crema,apoi un rand de piscoturi,si apoi iar un strat de crema si iar piscoturi. Si se da tava la frigider pret de trei ore.
Intre timp, daca ti-a mai ramas crema poti sa faci si doua boluri asa ca mine,de degustat imediat dupa masa de pramz :D
Dupa trei ore scoti din frigider tava,si cu atentie indepartezi folia de plastic,iar apoi decorezi prajitura cu fructe de padure decongelate,spalate bine si lasate la scurs.

Va dau cuvantul meu de onoare ca e un deliciu, delicat si indragit pe loc de toti din casa.
Trebuia sa fie unul din deserturile aniversarii noastre dar s-a amanat pentru martie,din cauza vremii :))) ( aniversarea, nu desertul ofc :D )
Probabil o voi repeta atunci,desi trebuie sa fac comanda de lapte,si tot din cauza vremei aman,caci am drum lung pana la posta...

Va sfatuiesc sa incercati acest vis de praji, nu veti regreta!

Ana

{Pizza homemade -delicioasa !}

2012-02-11T05:52:00.000-08:00

Ca ne place pizza ( mai mult mie,ce e drept, e deja cunoscut celor ca imi urmaresc blogul! Ca, in ultima vreme cumpar blatul gata pregatit si doar manjesc cu sos de rosii si celelalte ingrediente, e si acest lucru cunoscut!
Ceea ce e nou in postarea aceasta e ca,de atatea zile in casa, si simtindu-ma mai bine dar mai extenuata de atata hibernare, mi-am zis ca e cazul sa mai ma misc macar prin casa un pic, caci am amortit detot!
Si uite asa am pregatit pizza cu blat din cartea Pizza si focaccia, aparut la Adevarul, si nu imi pare rau deloc, in ciuda faptului ca dureaza vreo 3 ore pana se dospeste si se poate pregati restul pizzei. Si am mai facut si o prajitura, mai pe seara sau maine postarea, ela frigider, inca nu e gata-gata!

Blatul:
- 400 gr. faina alba 000

- 200 ml apa – temperatura acesteia e hiper-importanta, 22 grade C iarna si 18 grade C vara, in caz contrar, musiu aluat va face nazuri.

- o jumatate de cub de drojdie

- 3 linguri ulei de masline extravirgin

- 1 lingurita zahar

- sare (dupa gust)

Intr-o cana,faramitam drojdia in doua trei linguri de apa calduta, adaugam zaharul, uleiul si amestecam pana la omogenizare toate ingredientele; e bine ca faina sa se cearna.In mijlocul fainei se toarna amestecul cu dojdie si se framanta un aluat elastic, si se lasa la dospit doua ore cu un servet curat deasupra.Se portioneaza apoi aluatul si se mai lasa fiecare bila de aluat inca o ora la dospit.
Apoi se intinde cu sucitorul fiecare aluat, eu i-am pus sos de rosii deasupra,si la urma ce am avut prin casa- nu am iesit de 9 zile afara :D; am pus deci bucati mari de carnat, ciuperci din conserva si cascaval, si la final bucati de masline kalamata desaburizate :D. Se coace in 15-25 de minute, in functie de cuptorul fiecaruia.

Nu stiu daca se poate face mai mult aluat odara si sa se tina in congelator,caci tare bun este,dar e greu si nu ai mereu 3 ore la dispozitie pt aluat... asa ca daca stie cineva daca pot sa fac miscarea aceasta i-as fi recunoscatoare daca mi-ar lasa comentariu :)

Sambata placuta!
Ana

{ Friday Flowers }

2012-02-10T00:30:00.000-08:00

...de ziua mea

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

{ Si intre timp... }

2012-02-09T02:38:00.000-08:00

In tot zbuciumul acesta cu medical si zynat, am mai imbatranit cu un an!
Si eu si mama,aniversarile noastre sunt la o distanta de cateva zile!

La multi ani cu sanatate si o viata mai usoara,iubita mea mamica! Sa imi traiesti si sa imi fii alaturi zeci de ani de acum incolo!Cu aceeasi iubire,ganduri,sfaturi si vorbe de suflet!

Ar trebui sa fiu extraordinar de matura acum,dar eu ma simt tot ca la 23 de ani,si nu inteleg cand au zburat atatia ani!
Toti prietenii imi spun ca cel mai mult conteaza cum te simti,asa ca,din punctul acesta de vedere stau fooooooooarte bine!

De ziua mea incepuse deja vajul asta de vreme,insa eram inca pe picioare, dar nu cu un chef mare de gatit,si ca sa nu treaca asa...chiar neobservata,am serbat cu pizza si alte chestii comandate la o firma de catering.
Surprinzator,totul a fost delicios!

Inca mai am bradutul, nu la fel de verde,dar inca frumos! :XXX

Ne-am serbat intre noi urmand sa avem si o zi festiva,dar care din motive de vreme rea se amana a 3-a oara :)
Sa speram ca saptamana viitoare va fi cu noroc!

Pe langa alte cadouri pe care le-am primit,am avut si acest superb si gigant buchet de trandafiri lila, pe care l-am primit din dragoste ca urmare a unei intrebari simple ( si pe care nu credeam ca o sa il primesc, caci eu o zisesem asa intr-o doara :D): Ce iti doresti de ziua ta?- Eeeeeeeeee, .. de trandafiri lila! Si asa a fost! :)
:XXX

A fost frumos,dar ma mananca mainile sa gatesc o masa cumva festiva pentru oamenii de langa mine!
In alta ordine de idei,abia astept sa ma simt bine,sa pot iesi,caci stau in casa de o saptamana deja, mi-e dor de afara si de oameni!

Sanatate,ca-i mai buna decat toate!
Ana

{ Cum a inceput sa imi placa brocoli }

2012-02-08T05:57:00.000-08:00

Am cumparat si gatit de nenumarate ori pana acum brocoli, si de fiecare data am mancat foarte putin si asta stramband din nas ca dupa mere acre, desi sunt constienta de importanta lui in alimentatie. Insa,ce sa fac, nu imi placea sub nici o forma: l-am pregatit in aburi, l-am pregatit in unt, degeaba, acelasi refuz cvasi-total.
Asta pana acum cateva zile,cand mi-am facut curaj si l-am mai pregatit odata, de data aceasta in alt fel: l-am despartit in mici buchetele,l-am spalat sub jet de apa,apoi l-am trecut pret de 3 minute prin apa clocotita ,l-am scos apoi intr-un bol si i-am facut un mujdei de usturoi.

Si l-am servit drept garnitura la orez cu mici bucatele de carne de porc si susan negru.
Eeeee, si a fost o surpriza totala, ziceai ca mancam cel mai savuros fel de mancare pregatit vreodata !
Asa ca, in acest fel gatit, brocoli are un alt loc in gusturile mele culinare: unul avansat cu cateva locuri bune :))
incercati si nu veti regreta! ;)

Ana

{ Oameni pe care poti conta! }

2012-02-07T09:47:00.000-08:00

Putini,dar buni! De pus la rana!
Nu stiu cum e la voi,dar eu,desi socializez destul de bine,nu ma "lipesc" de oricine. Adica,stiti si voi cum functioneaza treaba: exista simpatii si antipatii reciproce la prima vedere, chestii care nu se pot exprima in cuvinte,dar care se simt teribil de bine.
Si atunci,fara sa jignesc in vreun fel, si fara sa lezez pe cineva, ma distantez cat de repede pot, relatia restrangandu-se doar la un salut omenesc si normal,si la discutii de genul: "vai,ce vreme e afara si ce vremuri ne e dat sa traim! "

Insa, pe langa acesti oameni, exista unii care fac pentru tine totul si pentru care poti sa sari si in foc, fara sa te arzi.
Si sunt convinsa sau sper macar ca ati simtit si voi binecuvantarea de a avea astfel de oameni langa voi, cel putin la fel cat simt eu.
Eu acestor oameni le spun PRIETENI ! Si nu am multi,nici nu imi trebuie, am atatia cat imi sunt necesari, pot sa ii numar pe degetele unei maini, dar sunt extraordinari si de toata increderea.
Iar sentimentul de bine, faptul ca le apartin, certitudinea ca intr-adevar contez pentru ei si ca imi sunt aproape atunci cand am nevoie de ei,fara ca macar sa le cer eu acest lucru, ma face sa ma simt ca un copil rasfatat si ocrotit!
Este vorba,evident in primul rand despre mama,care pentru mine este totul si face totul- si apoi despre cateva prietene strasnice- patru la numar ( L., M., D. si O. ) care, de cand sunt bolnava ( si fac acest lucru mereu cand sunt in vreo neputinta fizica sau de orice natura, dar acum simt ca trebuie sa scriu despre ele, macar atat pot sa fac... ) s-au organizat in asa fel incat sa nu imi lipseasca nimic, L. imi tot face retetele date de dr. si mi le aduce, si de fiecare data are grija sa nu imi lipsesca fructele- pe langa medicamente imi aduce portocale, mere,grapefruit, M. mi-a transformat bucataria in plafar, atatea ceaiuri si propolis si-nu-mai -stiu-ce mi-a adus doar-doar ma fac repede sanatoasa, D. are grija sa imi aduca lapte, paine, reviste iar O. care locuieste ceva mai departe imi vorbeste zeci de minute in telefon ,tinandu-ma la curent cu tot ceea ce se intampla ca sa nu ma plictisesc.
Si ca sa nu fiu nedreapta cu nimeni,am un fost elev- din prima mea generatie ca dascal,care imi e cumva vecin,si care,de cate ori pleaca la cumparaturi imi telefoneaza sa ma intrebe: dna diriginta, de ce aveti nevoie astazi,caci plec la Kaufland ( omul conduce, si are mereu grija sa imi aduca apa minerala si plata - caci eu si mama nu bem acelasi tip de apa, ea e cu minerala,eu cu plata) Omul este masterand si mai si munceste si nu are absolut nici o obligatie fata de mine, dar din 6 frati cati sunt ei la parinti la 5 le-am fost profesoara, iar la 2 dintre ei si diriginta!. Evident ca ii platesc, dar pe langa bani are de multe ori si lista cu cumparaturile mele,si mi le aduce sus in casa :) Doar din omenie si pretuire!
Si cel mai important este sentimentul ca nimic din ceea ce fac nu fac din vreun interes, ci doar din prietenie si pretuire. Simti dragostea in tot ceea ce fac!
M-a binecuvantat Domnul cu astfel de oameni, si II multumesc in fiecare clipa!
Stiti voi cat e de bine sa ai astfel de oameni prieteni? [ Si daca nu, va doresc sa simtiti pe pielea voastra astfel de oameni!]
Iar treaba aceasta e reciproca: si eu sar pentru ei la orice ora din zi si din noapte, asta se simte, nu se impune!

Numai sa nu credeti cumva ca mi-ar fi asa de bune prietene daca mi-ar ascunde vreodata rautatile inerente oricarui om,sau m-ar menaja atunci cand e cazul sa fiu atentionata ca trebuie sa indrept ceva la mine, caci, stiti sau nu,nu suport lingusitorii, acestia nu mi-ar putea fi in veci prieteni :D

Poate credeti ca e prea mult,dar eu simt ca trebuie sa le multumesc inca o data!
Slava Tie,Doamne ca mi i-ai dat de prieteni!

Multumesc MAMA, L., M., D.,O., T.) Suna a Oscar si nu e- desi EI il merita! )

Ana

{ Acasa }

2012-02-07T02:46:00.000-08:00

Acum, din doua motive: vremea si o raceala extrem de puternica, despre care pot sa mai spun ca aproape mi-a pus capac.
Totul a inceput martea trecuta cu o durere in gat, pe care initial am pus-o pe seama unei zile prea complicate de lucru, cu stat mult pe culoarele scolii, fiind si de serviciu pe scoala,coroborat cu vorbitul mult la clase,unde am avut lectii de predare.
Si nu i-am dat importanta, crezand ca totul va trece de la sine, pana a doua zi.
Joi insa, in drum spre scoala mi s-a facut asa de rau incat am crezut ca voi cadea pe strada, noroc cu un coleg care m-a gasit in starea aceasta si m-a ajutat sa ajung la scoala. Unde am stat cam o ora in cabinetul medical, cu 16 cu 8 tensiune ( eu avand in mod normal 12 cu 6) . Si fiindca nu imi era deloc bine acuzand o stare de disconfort in a respira ( aveam o rana in gat, asa simteam eu... ) un alt coleg m-a adus acasa.
Zilele acestea am avut temperatura peste 39 de grade, cu dureri groaznice de gat si cap, cu transpiratie si frisoane, initial fara antibiotic pe care l-am refuzat ,dar pe care apoi a trebuit sa il iau (Zinat, din nou :(( , iar azi,dupa atatea zile de tratament, inca mai fac febra,insa doar 37 cu putin :D, inca mai imi e rau,dar imi e mai bine decat duminica, sa zicem.
Medicul sustine ca cel mai devreme ar trebui sa ies din casa luni,ceea ce imi creeaza o stare de rau,caci aveam si eu copiii de pregatit pentru olimpiada pe sector si deja am pierdut o gramada de zile.
De materie nu mi-e teama caci stiu ca o voi recupera, oricum scolile sunt inchise si maine in Bucuresti, caci e o vreme de nu poti sa dai afara nici dusmanii,daca ii ai,cu atata mai mult niste copii.

Cat despre vremea aceasta,ca si voi,cred, m-am saturat ca de mere acre!!!! Vreau sa vina primavara!!!!!! Cu alaiul ei cu tot!

Multumesc scumpei mele Dositeea care si-a facut griji,lipsindu-i postarile si prezenta mea pe blog!

Sa trecem cu bine de vremea ( si vremurile acestea ) !

Ana

{ Februarie 2012, Bine ai venit! }

2012-01-31T15:38:00.000-08:00

... intre noi,florile!

{ Bread for the Journey }

2012-01-29T05:51:00.000-08:00

Veniţi, binecuvântaţii Tatălui Meu, moşteniţi împărăţia cea pregătită vouă de la întemeierea lumii.
35. Căci flămând am fost şi Mi-aţi dat să mănânc; însetat am fost şi Mi-aţi dat să beau; străin am fost şi M-aţi primit;
36. Gol am fost şi M-aţi îmbrăcat; bolnav am fost şi M-aţi cercetat; în temniţă am fost şi aţi venit la Mine.
37. Atunci drepţii Îi vor răspunde, zicând: Doamne, când Te-am văzut flămând şi Te-am hrănit? Sau însetat şi Ţi-am dat să bei?
38. Sau când Te-am văzut străin şi Te-am primit, sau gol şi Te-am îmbrăcat?
39. Sau când Te-am văzut bolnav sau în temniţă şi am venit la Tine?
40. Iar Împăratul, răspunzând, va zice către ei: Adevărat zic vouă, întrucât aţi făcut unuia dintr-aceşti fraţi ai Mei, prea mici, Mie Mi-aţi făcut.

Matei 25: 34-40

Duminica Binecuvantata!
Ana

{ Mancare de avarie }

2012-01-28T11:39:00.000-08:00

Astazi nu am iesit absolut deloc din casa,si nici nu aveam de gand sa gatesc ceva,caci e sezonul olimpiadelor si a concursurilor scolare , si treaba e destula.
Dar cum tot trebuia sa mancam, am incropit ceva cu ceea ce aveam prin frigider/ congelator.
Asadar, un aluat- foietaj cred ca se gaseste mai mereu prin frigiderele noastre ca de altfel si cateva resturi de mezeluri, o felie de branza si cateva masline,si din toate acestea au iesit un soi de mini pizza rulada :D ( evident si cu cateva ciuperci din conserva si sos de rosii.)

Iar ca desert orez cu lapte,scortisoara, indulcitor si boabe de rodie.
Simplu ca "buna ziua".

Si apoi ne-am putut intoarce fiecare pe la ce treburi aveam.
Voi ce mai gatiti? Eu deja as vrea ceva super light,caci e momentul in care trebuie sa reincep :D

O seara buna!
Ana

{ Tocana de iarna cu garnitura de paste fierte}

2012-01-28T02:27:00.000-08:00

Cu carne de porc, ardei rosii si masline verzi.
Se pun intr-o tigaie bucati nu prea mici de carne de porc,cativa catei de usturoi, tocati marunt, o ceapa si un ardei( sau doi) rosu maruntit, cu putin ulei de floarea soarelui.Se adauga sare,piper si o ceasca cu apa rece si se lasa sa clocoteasca.
Separat fierbem niste paste, eu am avut fundite de la Barilla pe care le adaugam in tigaia cu celelalte ingrediente; facem si sosul din suc de rosii, un strop de ulei si putin piper macinat, il adaugam in tigaie si punem deasupra si maslinele verzi.
Punem totul intr-o tava pe care apoi o dam la cuptor pret de un sfert de ora,cat sa fie totul gatit,fara sa se usuce mancarea.

Rapid si delicios!

Pofta buna!
Ana

{ Un pic de decembrie in cateva fotografii }

2012-01-28T01:53:00.000-08:00

Sambata frumoasa!

Ana

{ Friday Flowers }

2012-01-27T10:41:00.000-08:00

variatiuni... pe o tema mai veche :)

In fiecare zi de vineri, bloggerii posteaza pe blogul lor o fotografie proprie cu buchete sau doar o singura floare. Cu siguranta "este voie" sa scrii si ceva pe langa aceasta fotografie, insa nu obligatoriu.

Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML

al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

{ Premiu cu trei intrebari}

2012-01-25T05:01:00.000-08:00

Am primit acest premiu de la Delia, o tanara doamna cu un blog care imi place mult! Multumesc frumos, draga Delia pentru ca te-ai gandit la mine! :)

Iata si cele trei intrebari:
1. Care este reteta voastra preferata de mancare postata pe blogul vostru?
Sunt mai multe,dar in acest moment cel mai des imi vine in minte aceasta reteta:

Salata de somon cu legume fripte

2. Care este desertul vostru preferat postat pe blogul vostru?
Hmm, si aici e cam greut caci la dulciuri am o problema: le prefer mancarii,desi stiu ca nu e bine :D
Cel mai mult imi plac totusi salatele de fructe in stare pura, iar aceasta este preferata mea:

Salata de fructe 2

3. Ce mancare credeti ca nu ati incerca niciodata sa mancati?
Cu siguranta nu as manca serpi,viermi, si altfel de taratoare :D

Dau mai departe premiul si leapsa Dositeei si Loredanei!

Sa aveti o zi frumoasa!
Ana

{ Pentru oameni frumosi! }

2012-01-22T13:34:00.000-08:00

Flori pentru oameni frumosi si o saptamana implinita!

Ana

{ Bread for the Journey }

2012-01-22T08:30:00.000-08:00

Epistola I către Timotei a Sfântului Apostol Pavel 4, 9-15

Vrednic de credinţă este acest cuvânt şi vrednic de toată primirea. Fiindcă pentru aceasta ne şi ostenim şi suntem ocărâţi şi ne luptăm, căci ne-am pus nădejdea în Dumnezeul cel viu, Care este Mântuitorul tuturor oamenilor, mai ales al credincioşilor. Acestea să le porunceşti şi să-i înveţi. Nimeni să nu dispreţuiască tinereţile tale, ci fă-te pildă credincioşilor cu cuvântul, cu purtarea, cu dragostea, cu duhul, cu credinţa, cu curăţia. Până voi veni eu, ia aminte la citit, la îndemnat, la învăţătură. Nu fi nepăsător faţă de harul care este întru tine, care ţi s-a dat prin proorocie, cu punerea mâinilor mai-marilor preoţilor. Cugetă la acestea, ţine-te de acestea, ca propăşirea ta să fie vădită tuturor.

Evanghelia după Luca 19, 1-10

Şi intrând, trecea prin Ierihon. Şi iată un bărbat, cu numele Zaheu, şi acesta era mai-marele vameşilor şi era bogat. Şi căuta să vadă cine este Iisus, dar nu putea de mulţime, pentru că era mic de statură. Şi alergând el înainte, s-a suit într-un sicomor, ca să-L vadă, căci pe acolo avea să treacă. Şi când a sosit la locul acela, Iisus, privind în sus, a zis către el: Zahee, coboară-te degrabă, căci astăzi în casa ta trebuie să rămân. Şi a coborât degrabă şi L-a primit, bucurându-se. Şi văzând, toţi murmurau, zicând că a intrat să găzduiască la un om păcătos. Iar Zaheu, stând, a zis către Domnul: Iată, jumătate din averea mea, Doamne, o dau săracilor şi, dacă am năpăstuit pe cineva cu ceva, întorc împătrit. Şi a zis către el Iisus: Astăzi s-a făcut mântuire casei acesteia, căci şi acesta este fiu al lui Avraam. Căci Fiul Omului a venit să caute şi să mântuiască pe cel pierdut.

O saptamana Binecuvantata!
Ana

{ Prin bucatarie...}

2012-01-21T12:50:00.000-08:00

Dar nu ca sa gatim,cel putin nu in postul acesta! Ci doar asa, de dragul unei bucatarii un pic altfel aranjata, relativ proaspat zugravita si decent de cocheta ( a mon avis, evidament! :D )

Ana

{ Friday Flowers }

2012-01-20T06:53:00.000-08:00

Doamne, ocroteste-i pe Romani!!!

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

{ Un gand ... }

2012-01-16T13:45:00.000-08:00

2. Mulţumim lui Dumnezeu totdeauna pentru voi toţi şi vă pomenim în rugăciunile noastre,
3. Aducându-ne aminte neîncetat, înaintea lui Dumnezeu, Tatăl nostru, de lucrul credinţei voastre şi de osteneala iubirii şi de stăruinţa nădejdii voastre în Domnul nostru Iisus Hristos.
1Tesaloniceni 1:2-3

Ana

{ Bread for the Journey }

2012-01-15T04:23:00.000-08:00

32. Şi Iisus, stând, i-a chemat şi le-a zis: Ce voiţi să vă fac?
33. Zis-au Lui: Doamne, să se deschidă ochii noştri.
34. Şi făcându-I-se milă, Iisus S-a atins de ochii lor, şi îndată au văzut şi I-au urmat Lui.

Matei 20:32-34

O duminica binecuvantata!
Ana

{Harissa si 200 de fani :) }

2012-01-13T13:46:00.000-08:00

Harissa!

Reteta,maine!
Noapte buna!
Ana

Later edit

Demult imi tot propuneam sa fac aceasta prajitura, caci,citind reteta mi s-a parut extrem de simpla,dar niciodata, pana acum cateva zile nu am reusit sa imi pun ideea in practica.

Cand nu aveam iaurt,cand nu imi ajungea grisul,insa acum aveam toate ingredientele si chef de prajiturit.
Reteta o am de pe blogul lui Alison Trials doar ca am inlocuit zaharul cu indulcitor, nu am pus fulgi de cocos ( vazusem si pe cireasa de pe tort la Sorana de la Asia, iar ea nu pusese cocos) si am pus caju crud peste prajitura si stafide, in loc de migdale cum pusese Sorana,sau caise cum a pus Alison.

Iata ce spune Alison:

ingrediente:
3 cani de gris,
3/4 pachet de unt,topit,
3/4 cana zahar,
1,5 lingurite praf de copt,
1 cana de iaurt,
1 lingurita de tahini(pasta de susan)pentru uns tava,daca nu aveti folositi unt,
pentru sirop:
2 cani de zahar,
2 cani de apa,
1 lamiie(sucul),
2-3 lingurite apa de flori de portocal.
pentru decor:
2-3 linguri de fulgi de cocos,
2-3 caise deshidratate,taiate cuburi.
intr-un bol amestecam untul cu grisul si zaharul pina obtinem o masa omogena.in alt bol amestecam praful de copt cu iaurtul si asteptam ca acestea sa-si dubleze volumul(are loc reactia de "stingere" a prafului de copt),citeva minute.apoi adaugam iaurtul peste continutul primului bol si amestecam bine.aluatul obtinut il plasam intr-un vas de copt cu un diametru corespunzator ,astfel incit sa nu aiba o grosime mai mare de 2,5 cm.tot acum putem cu o scobitoare sau un cutit ascutit sa impartim prajitura in romburi sau patrate,iar in mijloc putem sa punem cite o aluna sau o migdala,daca vrem sa-i pastram aspectul autentic,eu am divagat de de la el...

Eu,cum va spuneam,am pus indulcitor, am pus un plic de praf de copt, nu am uns tava cu tahini ci cu ulei si am tapetat cu hartie de copt, nu am pus fulgi de cocos,si am decorat cu caju si stafide. Ah,si am pus un pachet intreg de unt topit ( l-am topit punandu-l cateva secunde in cuptorul cu microunde,cum zice Horia Varlan sa facem :) )

Este delicioasa,desi un pic cam prea dulce pentru gustul meu,chiar si cu indulcitor ( a propos, la indulcitor intotdeauna cantitatile sunt mai mici,deci in nici un caz o cana de indulcitor,ci doar o jumatate,iar pentru sirop doar o cana.)

Se simte destul de bine si sucul de lamaie,dar e placut,caci fara el prajitura ar fi cam gretoasa de atata dulce. Si,evident, se simte si parfumul apei de portocal :)

Acest post este facut cu dedicatie pentru toti cei 200 de fani ai paginii de Facebook a blogului meu. Va multumesc ca ati dat like paginii mele si va astept intotdeauna cu drag si pe Facebook si aici. :)
Daca se mai intampla si alte like-uri nu ma supar deloc, au contraire :))
Pofta buna si o sambata reusita!
Ana

{ Friday Flowers }

2012-01-13T12:17:00.000-08:00

{ Inca dimineata de vacanta... }

2012-01-11T02:36:00.000-08:00

Fiind vorba,evident despre dimineata zilei de ieri...desi e valabil si pentru aceasta dimineata,doar ca azi am avut si incamai am si treaba!

Am trecut pe ceai, unul delicios, un amestec in care se regasesc si celebrele fructe goji. Racoritor, rafinat si nici o indulcire.

Se poate servi simplu ( mie asa mi-a placut cel mai mult) dar daca vrei neaparat si ceva langa, poti savura inainte o briosa cu busuioc si cascaval sau chiarcativa biscuiti dietetici ( fara zahar,fara sare :)

Cum v-am spus mie imi place simplu de tot!
Doar impletind ceva deloc nesofisticat , sau lecturand o carte de vacanta, sau - cum fac astazi, in timp ce imi refac planificarile scolare.

Ochiul priveste niste lalele superbe( pe care le-am primit ieri...dimineata! :D )

Savurez la maximum aceste cateva zile de vacanta,caci stiu sigur ca le voi duce dorul :)
O zi frumoasa si voua! Si cu mult spor pe la ce treburi aveti,fiecare!

Ana

{ Briose cu busuioc si cascaval }

2012-01-10T13:58:00.000-08:00

Delicioase!
Le-am pregatit ieri seara, si inca mai avem caci am dublat cantitatile ( stiam ca voi avea musafiri,si mai stiam ca sunt extraordinar de bune ! )

Nu e prima oara cand le pregatesc,insa de data aceasta nu aveam branza cheddar, asa ca am pus ceea ce am gasit in frigider: cascaval Wian. Da, stiu,nu e cel mai grozav cascaval,de regula doar Rucar cumparam,insa,imi amintesc ca atunci cand am facut cumparaturile, lista era asa de lunga incat mi-era teama ca nu imi vor ajunge banii ( la shopping-ul de Craciun :D )

Dar chiar si asa,au iesit delicioase! ( ma repet,stiu,asa e cand imbatranesti :D )

Ingredientele(pe care va spusei ca eu le-am dublat).
- 200g faina,
- 100g faina de malai,
- o jumatate de lingurita cu sare,
- 70g branza Cheddar/sau orice cascaval dat/a pe razatoare,
- busuioc proaspat tocat marunt ( cam 2- 3 linguri),
- 350ml lapte, 2 linguri de ulei de masline,
- 1 ou batut ca pentru omleta.

Intr-un castron de plastic amestecati faina cu faina de malai, sarea,3 sferturi din cascaval si busuiocul tocat marunt.
In alt castorn bateti oul si adaugati laptele si uleiul de masline.
Apoi turnati bolul cu lapte, ulei si ou peste cel cu faina si amestecati pana devine totul o pasta omogena.
Compozitia astfel obtinuta se toarna in formele de briose pe care trebuie sa le ungeti cu un pic de ulei.Radeti cascavalul ramas deasupra fiecarei forme cu compozitie.ASA CUM SE VEDE SI IN POZA!!!

Se coc pret de aproximativ jumatate de ora ( sau mai putin,depinde de cuptor) in cuptorul preincalzit, la 180 grade [se lasa un pic in tava inainte de a le scoate din formele de briosse.]

Se servesc caldute, cu un pic de unt/sau fara :D si busuioc proaspat.( de data aceasta,fara pic de unt )

Pofta buna!
Ana

{ monday morning randoms }

2012-01-09T04:18:00.000-08:00

O saptamana rodnica si linistita!

Ana

{ Bread for the Journey }

2012-01-07T23:50:00.000-08:00

1. Bine este a lăuda pe Domnul şi a cânta numele Tău, Preaînalte,
2. A vesti dimineaţa mila Ta şi adevărul Tău în toată noaptea,
Psalmul 91:1-2

1. Dumnezeule, milostiveşte-Te spre noi şi ne binecuvintează, luminează fata Ta spre noi şi ne miluieşte!
Psalmul 66:1

Duminica Binecuvantata!

Ana

{ 7 ianuarie 2012 }

2012-01-07T04:33:00.001-08:00

Ana

{ Ma intreb cateodata... }

2012-01-07T04:28:00.000-08:00

Este oare cineva pe deplin si pentru totdeauna fericit?
Caci eu... da, am momente clare de fericire dusa pana la extrem sau teama de atata bine,dar am si momente de mohorare, de tristete, de neputinta, de... neplacut!
Si fara sa judec (caci incerc din rasputeri sa ma controlez) nu pot totusi sa nu constat: cat de rau este sa astepti preotul cu Botezul si sa nu vina,sau sa vina cu Craciunul in 12 decembrie ( de ce oare atata de devreme? ), sa nu te poti incarca de sublim si de frumos si de credinta in biserica din parohia unde esti arondat caci e o atmosfera de totala ura si para la Patriarhie si lupta inexplicabila gen "care e mai bun" dintre preotii din acea biserica...
In concluzie sa nu te simti bine acolo, lucru pe care foarte multi, si nu doar eu. il simtim, drept pentru care atunci cand parintele te intreaba "unde va induhovniciti duminica si in zilele de sarbatoare?" sa ii raspunzi dand din colt in colt neputand sa ii explici de ce eviti biserica unde slujeste sfintia sa.

Si ma mai face profund nefericita stirea si imaginea in care oameni cu parul alb se inghesuie si se trantesc in noroi la orice, incepand cu Aghiazma si terminand cu tigaile, si ma doare, in momente din acelea, ca m-am nascut intr-o tara de neamuri proaste, de oameni necivilizati ca sa fiu mai putin dura, si nu ii inteleg absolut deloc. Hai, o patesti o data, de doua ori,dar a treia oara stai civilizat si asteapta sa iti vina randul, mai ales ca ,de cele mai multe ori, ajunge pentru tot norodul, si chiar nu e nevoie de nici o imbulzeala. Astfel de imagini, sa imi fie cu iertare dar nu imi provoaca nici o mila, din contra ma intreb ce pacate am de ispasit astfel incat m-am nascut in mijlocul unei astfel de populatii?
Cate secole ne mai trebuie pentru a fi o natiune civilizata, spalata la propriu si curata si la figurat?
Paradoxal,desi scriu acest post, nu sunt nici deprimata,nici nefericita. Doar ca iar am vazut bataia pe apa sfintita si nu m-am putut opri sa nu comentez... deh, aspir, dar inca nu sunt Sfanta...

Dovada ca nu-s deloc nefericita e si cosuletul cu gablonturi... habar nu am ce mi-a venit,caci eu asa ceva nu purtam nici cand eram studenta, ce m-o fi apucat acum,nu stiu, ca de altfel nici cat ma va tine :)

Voi sunteti mereu si deplin fericiti/ fericite?

Aaaaa, si inca ceva... pe mine ma fac fericita fericirile mici... nu stiu daca ma-ntelegeti... :)

Ana

PS . Intre timp, a inceput sa ninga si la noi,nu ca mi-as dori eu asa ceva, caci va urma poleiul sau noroiul, nu ceva frumos. Inca nu se depune caci a plouat de ieri, dar slava Domnului ca nu mai e vantul acela turbat,de ziceai ca iti cade blocul din fata in cap !

PPS Daca exista cumva persoane care se simt ofensate de expresia "neamuri proaste" si doresc sa comenteze in favoarea acestora, ii rog sa citeasca bine formularul de comentarii caci ii voi modera :D

{ Friday Flowers }

2012-01-06T12:27:00.000-08:00

Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML

al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

{ Sanatate la bol :) }

2012-01-06T04:10:00.000-08:00

Aseara,dupa excursia in Baneasa, am venit cu o pofta nebuna de "ceva dulce" Si cum era post, am facut o salata de fructe ( asta insemnand la mine taiat fructele si pus in bol,evident spalate bine in prealabil).

Aveam de dinainte de revelion un cos cu cateva fructe de care nu mai mancasem niciodata,nici nu mai stiam cum se cheama,noroc cu bonul fiscal :)) ( pere mai mancasem eu,dar nu Williams,parca asa se cheama, daca am gresit,scuzati :)
In cos aveam doua pere, doua roscove un/ o cherimoya , un sharon, un tamarillo, care nu mi-a placut deloc :D. Bineinteles, totul asezonat cu samburi de rodie,pe care o ador ( pe rodie,adica ).
Am mai pus si cateva felii de clementine.

Pentru astazi si celelalte doua zile de sarbatoare avem cornulete :)

Praznic Luminat!
Ana

{ Daca nu stiati... }

2012-01-05T11:21:00.000-08:00

La Ikea sunt reduceri. !!!
Asa incat,astazi am facut o excursie pana acolo, nu cu foarte multi bani,caci,deh,dupa sarbatori si inainte cu mai bine de o saptamana de salariu.. asta e.
Dar tot mi-am facut cateva capricii :D

O fata de masa,pe care pusesem ochii cand ea costa 79,99 de lei, si am zis pas ca nu e de mine :))
Astazi am cumparat-o cu doar 29,99 de lei :D

Doua cosuri lucrate manual, care fara reducere costa 39,99 lei/ unul,iar azi a costat unul singur numai 9,9 lei :D

O mucarnita pe care pusesem ochii mai demult, pentru ca nu e frumos sa sufli in lumanare si ma dor degetele sa le sting ca bunica :) - aceasta nu e la oferta, parca,dar nu mai conteaza ...

Si niste dragute forme de copt din silicon,pe care cred ca nu le-au ieftinit,dar nu le gaseam decat pe site, nu si in magazin

Si inca un ghivechi caci s-a marit colectia de stilouri :))

In concluzie, sunt multumita de ceea ce am cumparat, de excursia pana in Baneasa si am si o veste buna: am participat la un scurt sondaj in vederea deschiderii unui nou magazin Ikea in Bucuresti; inca nu se stie unde va fi,dar se strang date... cine,de unde si cat de des vine pe acolo. Prima intrebare a doamnei a fost: Sunteti din Bucuresti? Iar apoi imediat urmatoarea: Cat de des veniti intr-un an la Ikea?. La care eu nu mi-am putut stapani rasul si i-am zis " Cat de des pe luna, poate :D"

Reducerile sunt valabile pana pe 5 feb - in limita stocului disponibil :)
Asa incat, poftiti la reducei, zic ca merita!

Ana

PS Pozele sunt facute in aceasta seara,deci lumina naturala deloc! :)

{ Revelion 2012 }

2012-01-02T02:57:00.000-08:00

1. Pentru orice lucru este o clipă prielnică şi vreme pentru orice îndeletnicire de sub cer.

Ecclesiastul 3:1

La multi ani!

Am avut, slava Domnului, o masa foarte bogata; nici nu am putut pune totul pe masa si nu am fotografiat decat cateva platouri, fripturile, somonul, inca un cos cu fructe totalmente inedite, tortul si placintele nu le-am mai pozat, din prea plin si plictiseala.
Chiar daca,asa cum e si normal,nu poti manca odata din tot ceea ce pregatesti, traditia sau superstitiile,ziceti-le cum vreti,ne obliga sa alergam ca nebunii dupa de toate, ne fac sa muncim ca robii pentru cateva ore... in care, de cele mai multe ori esti prea obosit ca sa te poti amuza.
Noi insa am inceput de joi cu pregatirile, apoi vineri altele,lasand pe sambata doar cele care sunt cel mai perisabile.Asta pentru a nu intampina Noul An foarte obosite!
Cu atatea pregatiri,eu am trecut pe covrigi cu ceai ( covrigii de la colindat,caci si acestia au fost multi pentru cati colindatori au venit la noi in bloc :(
In Bucuresti,din pacate, nu se prea mai tin datinile, iar Plugusorul a fost anul acesta ceva de speriat; nu cred ca ati fost urati vreodata cu porta- vocea :)) Asa cum s-a zis la noi in cartier plugusorul :)))

Acum ma bucur de vacanta, caci avand inca zile restante din concediul pe anul care a trecut mi-am luat pana pe 15 :)
E bine,nu e chiar atat de cald,ceea ce imi place, caci daca e sa imi mai placa iarna pentru ceva este pentru sarbatoarea Nasterii Domnului,pentru aerul tare pe care il ador si pentru mirosul de portocale!

Din experienta anilor trecuti am invatat ca nu e chiar indicat sa iti expui planurile pentru noul an pe blog, insa pot sa spun ca imi doresc sa dispun de timpul meu liber cu mai multa organizare, precum si sa am iesiri mai dese la spectacole, teatru, plimbari,targuri, sa am mai mult timp de lectura si mai multa sanatate!
Sper ca si voi ati avut masa imbelsugata si ca v-ati simtit bine la trecerea dintre Ani
Anul acesta este bisect, cica nu e bine sa te casatoresti in an bisect :)))))))))))))))))
Sa ne mearga bine!
Ana

{ Bread for the Journey }

2012-01-01T07:37:00.000-08:00

4. Bucuraţi-vă pururea întru Domnul. Şi iarăşi zic: Bucuraţi-vă.

Filipeni 4:4

La multi ani!
Ana

{ Bine ai venit, 2012! }

2011-12-31T15:38:00.000-08:00

Dragii mei,
Sper ca ati intrat cu dreptul in 2012!
Sanatosi, voiosi, cu ganduri bune si inimile pline de speranta si de frumos!
Va multumesc pentru ca in 2011 mi-ati fost alaturi, pentru ca cititi Jurnalul Anei si pentru ca reveniti mereu cu ganduri si sfaturi bune.
Va astept cu acelasi drag si in 2012!
La multi si binecuvantati ani!
Ana

{ Domnul sa ne aiba in paza Lui }

2011-12-31T15:28:00.000-08:00

La cumpana dintre ani :

Rugaciune de multumire
Doamne , Iisuse Hristoase , Dumnezeul nostru , Dumnezeule a toata milostivirea si indurarea , Care ai nemasurata mila , nespusa si neajunsa iubire de oameni , cazand acum catre a Ta slava , cu frica si cu cutremur , aduc Tie multumire pentru binefacerile de care m-ai invrednicit pe mine nevrednicul robul tau . Te slavesc , Te laud , si Te cant ca pe un Domn , Stapan si facator de bine . Si iarasi cazand inaintea Ta , iti multumesc si cu smerenie ma rog nemasuratei Tale milostiviri , ca si de acum inainte sa-mi daruiesti faceri de bine , ca sa sporesc in dragostea de Tine si de aproapele meu . Izbaveste-ma de tot raul si necazul . Daruieste-mi liniste . Si ma invredniceste ca in toate zilele vietii mele totdeauna multumire sa-Ti aduc si sa graiesc si sa cant cele preabune Tatalui si Fiului si Sfantului Duh , acum si pururea si in vecii vecilor . Amin !+
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

"Pentru ca să binecuvinteze începutul şi curgerea anului acestuia cu harul iubirii Sale de oameni şi să ne dăruiască vremuri cu pace şi bună linişte văzduhului şi viaţă fără de păcate, cu sănătate şi cu îmbelşugare, Domnului să ne rugăm.“

Doamne, miluieşte!

"Pentru ca să binecuvintezi cu bunătatea Ta cununa anului ce a sosit şi să potoleşti în noi toate vrăjmăşiile, neorânduielile şi luptele cele dinlăuntru şi să ne dăruieşti dragoste tare şi nefăţarnică, unire şi viaţă fără de păcate, rugămu-Te, prea bunule Doamne, auzi-ne şi ne miluieşte."

Doamne, miluieşte! Doamne, miluieşte! Doamne, miluieşte!

(din Slujba de Te Deum la Anul Nou)

Ana

{ Friday Flowers }

2011-12-30T15:30:00.000-08:00

{ Bucurie dupa bucurie! }

2011-12-29T13:39:00.000-08:00

Cam asa a fost la mine in ultimele ....zile, saptamani...sa zic...
Mi-e un pic teama sa ma laud,insa am simtit Binecuvantarea Domnului in tot si in toate, in ultima vreme! Slava LUI!
Bucuriiile acestea mici umplu inima de sublim, de frumos, de BINE!
Si imi place sa ma copilaresc- uneori,de fapt, de cele mai multe ori, nu imi simt deloc varsta, si ma cred tot copilul mamei.
Si apropos de copilarit, pot sa va spun ca, pentru ca si anul acesta am fost foarte cuminte, Mosul m-a coplesit cu daruri,unul dupa altul au sosit si aproape tot ceea ce mi-am dorit am primit.
Mai am doua pe lista,dar cred ca totusi nu va mai veni si a ...'nspea oara. :)
Caci daca va spun ca a fost tare darnic cu mine nu exagerez deloc: tastatura noua, jurnal ( unul special caci eu oricum aveam jurnal dar despre treaba cu jurnalul o sa va povestesc altadata), bluze,bluze,bluze, caciula, fular, manusi, bocanci, cojoc, parfumuri( doo :D ) chiar si perdea noua si covor nou pentru bucatarie ( pe care am zugravit-o in urma cu trei saptamani in crem,caci ma saturasem de alb, pregatind-o astfel pentru marea sarbatoare a Nasterii Domnului si a trecerii in Noul An.

( se vede putin din perdea in spatele tigaii :)) )

Aaaa, da si vreo cateva stilouri noi,caci Mosul e la curent cu mania mea pentru stilouri... hmm, nu le-am pozat dar le fac poze si adaug eu ulterior- ca sa ma credeti :)))
Poza promisa:

Si ca si cum nu ar fi fost de ajuns, am mai avut o foarte mare bucurie, astazi ma pot ciupi si pot sa tip ca nu e vis!

M-am inscris pentru ca imi doream enorm la un concurs, de fapt m-am inscris pe toate blogurile care au avut acest concurs, nu stiu de ce dar asa am simtit.

Si cum va spuneam, desi niciodata nu am castigat ceva atat de pretios,speram in sufletul meu sa castig.
Mare a fost dezamagirea cand pe primele 3 bloguri s-au anuntat castigatorii si eu nu figuram printre ei, zic mare desi m-as fi mirat si sa am asa un noroc.
Ramasese un singur blog in care nu fusesera anuntati castigatorii pana sa plec eu la serviciu.
Un blog tare drag mie, pe care de cate ori intru ma minunez ce maini are acest om si cum poate sa creeze asa minunatii!
Chiar inainte de acest concurs ma uitam cu mama si ne miram cum poate sa fie cineva asa de talentat!
Dar sa ma regasesc printre castigatori pe blogul lui Edith a fost asa o surpriza,si,desi stiu ca poate veti rade unii dintre voi,m-a luat o stare greu de descris. Evident am adus-o pe mama sa vada si ea daca eu sunt cea care a castigat sau nu... am inchis si deschis pagina de cateva ori, ca sa fiu sigura ca nu e nici o greseala, ce mai, imensa bucuria si surpriza mea, si pot sa spun cu mana pe inima,daca cineva mai crede ca aceste concursuri nu sunt reale, eu sunt proba concreta ca da, sunt extrem de reale!

Exista o sansa la 400 ca sa pot castiga eu,si uite ca s-a intamplat!
Multumesc Domnului pentru asa o surpriza!

De asemenea ii multumesc lui Edith care m-a extras la castigatori si nu in ultimul rand multumesc echipei Pyramis, niste oameni foarte seriosi si promti,care m-au contactat ieri prin e mail, si care m-au anuntat ca pe 30 dec. cel mai tarziu voi primi darurile.
Ei bine, ele au sosit astazi,cand inca imi faceam planul de bataie pe ziua in curs. La 10 si un pic a sosit curierul, si am putut in sfarsit sa fiu sigura ca eu eram castigatoarea!

Stiu ca sunt copilaroasa, insa va dau cuvantul meu ca nu as fi avut bani sa cumpar aceste vase,desi mi le doream, si in plus va doresc sa aveti aceeasi bucurie ca mine!

Le-am pus deja la treaba.
In oala am pregatit piftia pentru revelion, si in tigaie am fript/ prajit cateva felii de carne si cativa carnati.

Am lasat oala cu piftie in grija mamei si am plecat la Kaufland, pentru ultimele cumparaturi pentru masa de revelion.

Sunt minunate ambele vase, imi plac enorm!!!
La cat mai multe bucurii, mici dar constante!

Ana

{ Bread for the Journey }

2011-12-26T08:27:00.000-08:00

11. Că vi s-a născut azi Mântuitor, Care este Hristos Domnul, în cetatea lui David.
12. Şi acesta va fi semnul: Veţi găsi un prunc înfăşat, culcat în iesle.
13. Şi deodată s-a văzut, împreună cu îngerul, mulţime de oaste cerească, lăudând pe Dumnezeu şi zicând:
14. Slavă întru cei de sus lui Dumnezeu şi pe pământ pace, între oameni bunăvoire!
15. Iar după ce îngerii au plecat de la ei, la cer, păstorii vorbeau unii către alţii: Să mergem dar până la Betleem, să vedem cuvântul acesta ce s-a făcut şi pe care Domnul ni l-a făcut cunoscut.
16. Şi, grăbindu-se, au venit şi au aflat pe Maria şi pe Iosif şi pe Prunc, culcat în iesle.
17. Şi văzându-L, au vestit cuvântul grăit lor despre acest Copil.
18. Şi toţi câţi auzeau se mirau de cele spuse lor de către păstori.
19. Iar Maria păstra toate aceste cuvinte, punându-le în inima sa.
20. Şi s-au întors păstorii, slăvind şi lăudând pe Dumnezeu, pentru toate câte auziseră şi văzuseră precum li se spusese.

Luca 2:11-20

Ana

{Prietenilor mei ! }

2011-12-24T14:14:00.000-08:00

Prietenilor mei reali si virtuali precum si vizitatorilor "Jurnalului Anei": va urez ca Bucuria Sfanta a Nasterii Domnului sa va insoteasca pretudinteni, iar Domnul sa va daruiasca sanatate, voie buna si belsug, alaturi de cei dragi voua!
Craciun Binecuvantat!

Ana

{ Povestea bradului meu... }

2011-12-24T12:55:00.000-08:00

Nu stiu cum e la voi,dar la mine in casa nu prea mai e loc de brad! Desi am facut o curatenie temeinica, si am daruit saci de lucruri, mobila e tot la locul ei :D,asa incat am decretat ca nu mai fac brad anul acesta,ci, la fel ca anul trecut, cumpar o creanga pe care o voi impodobi si gata!
Iar cel de-al doilea motiv pentru care nu mai voiam sa cumpar brad este ca m-am cam saturat eu sa il cumpar, eu sa il aduc acasa, eu sa il impodobesc, eu sa centrez,eu sa marchez, eu sa bag golul si sa ma si aplaud! Nu sh' daca ma-ntelegeti! Deci, cam de lene :))
Mama s-a uita nitel lung, dar nu a comentat.
Si, poate si pentru ca nu mi s-a impotrivit deloc am zis apoi: "cumpar doar daca gasesc unul pe care sa il pun pe masuta de cafea" :D ( crezand la momentul acela ca nu voi gasi in veci unul atat de mic :)) )

Insa duminica trecuta, in drum spre biserica, stupoare: gasesc in fata unei florarii din aceea de colt ( bucurestenii stiu despre ce vorbesc) niste brazi ... divini!
De cel mult un metru si asa de bine proportionati si, in plus cu suport special, un inel de buturuga. Intr-un cuvant: exact bradul la care visam eu,fara speranta sa gasesc vreodata!!!

Neavand bani cu mine decat de biserica, doar i-am admirat si am intrebat daca are suficienti incat sa pot gasi si in cursul saptamanii. Florareasa mi-a raspuns serioasa ca "are destui! " :)
Asa incat,dupa cateva zile mama a adus acasa acest bradut superb!!!

Si,ca in fiecare an, astazi, in Ajun si in acordurile colindelor cantate de Hrusca, l-am impodobit!

Sta el parca un pic cam stramb,dar e asa de frumos, si miroase atat de bine,incat imi incanta ochii si sufletul.

Intre timp a venit si Mosul! La unii cu fructe,pentru altii a adus bomboane, evident ca si daruri,si inca multe,dar acelea nu se arata pe blog :)), poate doar unele...mai tarziu :)

Ce spuneti de ghvecele- ornamet pentru masa de sarbatoare la care am lucrat astazi? Va plac? Le voi aseza pe masa de Craciun,insa as vrea sa reziste proaspete si pentru revelion! Le ador!

Si,uite-asa, in casa este curat, Lumina si liniste, armonie si Pace, avem brad frumos ( chiar daca e mic) si miroase a Sarbatoare si cetina!
Ceea ce va doresc si voua!
Ana

{ Pentru suflet si ochi ... }

2011-12-21T13:20:00.000-08:00

O imagine superba, de pe un blog care imi place mult!

Si de pe un alt blog,o idee superba pentru aranjarea mesei de Craciun.

O noapte binecuvantata!

Ana

{ decembrie... marti... }

2011-12-19T13:38:00.000-08:00

Aveam o stare rea...ca sa nu zic proasta caci nu mai simteam... parea ca nu mai vine, dar s-a intamplat!
In ciuda vremii si a vremurilor, slava Domnului. am inceput sa simt atmosfera de sarbatoare.
In casa totul e aproape gata, o ultima transa de aspirat lejer...sambata dupa-amiaza,in ceea ce priveste curatenia,caci totul e luna, chiar si noua mea perdea din bucatarie a fost azi agatata la fereastra ( oh si ce frumoasa e :) ), dar ma refer la treaba cu gatitul care va incepe vineri, doar vineri luam si vacanta, doh.!
Si nu vom exagera cu nimic: doar traditionalele sarmale si friptura, in rest cred ca voi face checul Carmen usor imbunatatit ca sa semene a chec de sarbatoare, un Boromir-2 cumparati pentru impartit si cateva fripturi la gratar pentru a doua si a treia zi ( mai ales pentru musafiri :)

Voi cum stati?
Cu pregatirile, desigur :)

Spor in toate!
Ana

{monday morning }

2011-12-19T00:36:00.000-08:00

O saptamana rodnica si linistita!

Ana

{ Bread for the Journey }

2011-12-18T05:40:00.000-08:00

9. Iar ei, ascultând pe rege, au plecat şi iată, steaua pe care o văzuseră în Răsărit mergea înaintea lor, până ce a venit şi a stat deasupra, unde era Pruncul.
10. Şi văzând ei steaua, s-au bucurat cu bucurie mare foarte.
11. Şi intrând în casă, au văzut pe Prunc împreună cu Maria, mama Lui, şi căzând la pământ, s-au închinat Lui; şi deschizând vistieriile lor, I-au adus Lui daruri: aur, tămâie şi smirnă.
Matei 2:9-11

43. Şi de unde mie aceasta, ca să vină la mine Maica Domnului meu?
44. Că iată, cum veni la urechile mele glasul salutării tale, pruncul a săltat de bucurie în pântecele meu.
45. Şi fericită este aceea care a crezut că se vor împlini cele spuse ei de la Domnul.
Luca 1:43-45

9. Şi iată îngerul Domnului a stătut lângă ei şi slava Domnului a strălucit împrejurul lor, şi ei s-au înfricoşat cu frică mare.
10. Dar îngerul le-a zis: Nu vă temeţi. Căci, iată, vă binevestesc vouă bucurie mare, care va fi pentru tot poporul.
11. Că vi s-a născut azi Mântuitor, Care este Hristos Domnul, în cetatea lui David.
Luca 2:9-11

10. Dacă păziţi poruncile Mele, veţi rămâne întru iubirea Mea după cum şi Eu am păzit poruncile Tatălui Meu şi rămân întru iubirea Lui.
11. Acestea vi le-am spus, ca bucuria Mea să fie în voi şi ca bucuria voastră să fie deplină.
12. Aceasta este porunca Mea: să vă iubiţi unul pe altul, precum v-am iubit Eu.
Ioan 15:10-12

10. În iubire frăţească, unii pe alţii iubiţi-vă; în cinste, unii altora daţi-vă întâietate.
11. La sârguinţă, nu pregetaţi; cu duhul fiţi fierbinţi; Domnului slujiţi.
12. Bucuraţi-vă în nădejde; în suferinţă fiţi răbdători; la rugăciune stăruiţi.
Romani 12:10-12

12. Şi iarăşi Isaia zice: "Şi Se va arăta rădăcina lui Iesei, Cel care Se ridică să domnească peste neamuri; întru Acela neamurile vor nădăjdui".
13. Iar Dumnezeul nădejdii să vă umple pe voi de toată bucuria şi pacea în credinţă, ca să prisosească nădejdea voastră, prin puterea Duhului Sfânt.
14. Şi, fraţii mei, sunt încredinţat eu însumi despre voi, că şi voi sunteţi plini de bunătate, plini de toată cunoştinţa, putând să vă povăţuiţi unii pe alţii.
Romani 15:12-14

1. De aceea şi noi, având împrejurul nostru atâta nor de mărturii, să lepădăm orice povară şi păcatul ce grabnic ne împresoară şi să alergăm cu stăruinţă în lupta care ne stă înainte.
2. Cu ochii aţintiţi asupra lui Iisus, începătorul şi plinitorul credinţei, Care, pentru bucuria pusă înainte-I, a suferit crucea, n-a ţinut seama de ocara ei şi a şezut de-a dreapta tronului lui Dumnezeu.
3. Luaţi aminte, dar, la Cel ce a răbdat de la păcătoşi, asupra Sa, o atât de mare împotrivire, ca să nu vă lăsaţi osteniţi, slăbind în sufletele voastre.
Evrei 12:1-3

7. Pentru ca credinţa voastră încercată, mult mai de preţ decât aurul cel pieritor, dar lămurit prin foc, să fie găsită spre laudă şi spre slavă şi spre cinste, la arătarea lui Iisus Hristos.
8. Pe El, fără să-L fi văzut, Îl iubiţi; întru El, deşi acum nu-L vedeţi, voi credeţi şi vă bucuraţi cu bucurie negrăită şi preamărită,
9. Dobândind răsplata credinţei voastre, mântuirea sufletelor.
1Petru 1:7-9

O Duminica Binecuvantata!
Ana

{ Friday Flowers }

2011-12-17T06:05:00.000-08:00

{ TARGUL BOIERULUI la MUZEUL TARANULUI }

2011-12-15T01:22:00.000-08:00

Targ de Craciun, fotografii si muzici la MTR

16 – 18 decembrie, in curtea MTR
D'ale Craciunului

O saptamana si vine Craciunul. Iar agitatie, iar aglomeratie. Supermarketuri, targuri, magazine. BIO, Natural, ECO, Traditional, Autentic. E deja un trend.
Ce sa aleg ? UN MOMENT DE TIHNA.

Concert TRUVERII sau TREI PARALE. Poate o piesa de teatru pentru cei mici cu trupa LUPETO. Pentru un strop de lumina si bucurie.
Am timp apoi sa cumpar si bucate alese, si daruri speciale pentru cei dragi.

TARGUL BOIERULUI la MUZEUL TARANULUI? De ce nu!

Program:

Sambata, 17 decembrie, ora 11.30 LUPETO – spectacol de teatru pentru copii – in Studioul Horia Bernea
13.30 Truverii - concert de muzica traditionala si colinde – in Studioul Horia Bernea

Duminica, 18 decembrie, ora 10.45 LUPETO – spectacol de teatru pentru copii – in Studioul Horia Bernea
12.15 TREI PARALE – concert de muzica veche si colinde – in Studioul Horia Bernea

Intrarea la targ si la toate spectacolele si concertele este libera.

via email.
Ana

{ Chec " Carmen" }

2011-12-15T01:02:00.000-08:00

L-am numit asa dupa numele celei de la care am reteta :))
Nu prea imi ieseau asa cum voiam retetele de chec, pana la aceasta,care a reusit de minune.

Ingredientele sunt pentru 3 checuri mici sau 2 in forma de cozonac.
Eu am optat pentru acestea din urma.

Ingrediente:3 oua, un pahar cu ulei, 2 cani cu faina,2 cani de zahar, 1 praf de copt, 2 plicuri cu zahar vanilat, 1 lingurita cu otet pentru a stinge praful de copt, cacao de buna calitate, un praf de sare peste oua.

Ouale se bat separat, albusurile se mixeaza cu zaharul .
Galbenusurile se mixeaza si ele si apoi se adauga galbenusurile peste ele, iar imediat dupa se adauga faina si se mixeaza din nou.

Adaugam apoi uleiul si praful de copt stins in otet, se pune apoi si zaharul vanilat, optional se poate adauga si coaja rasa de lamaie.

Se opreste din compozitie si se adauga cacao care apoi se toarna peste compozitia de chec din tava .

Este delicios!
Ana

{ Pui cu ciuperci si smantana }

2011-12-15T00:18:00.000-08:00

Cu scuzele de rigoare,asa cum va spuneam,inca doua retete de "dulce".
Aceasta e una dintre cele care a ramas pe lista de "permanenta" dupa ce am pregatit-o "dupa ureche", adica asa cum am crezut eu ca trebuie pregatita,caci nu ma uitasem din capul locului la emisiunea din acea seara " Cireasa de pe tort".

Ingrediente: un piept de pui mare, o cutie de smantana pentru gatit, o lingura cu faina, unt pentru prajit puiul, sare, piper,ciuperci proaspete, ceapa, orez basmati si patrunjel.

Mai intai spalam carnea o taiem cuburi, si o prajim in unt.
Se calesc apoi ciupercile cu ceapa, se adauga smantana si faina, se lasa la gatit, apoi se condimenteaza, iar la final se adauga si bucatile de pui si patrunjelul tocat.
Se serveste cu garnitura de orez basmati simplu.

Ana

{ Risotto cu dovleac, castane, salvie si bacon )

2011-12-12T09:14:00.000-08:00

Reteta originala este cea a lui Jamie pe care insa nu am respectat-o intru totul.

Am pregatit acest risotto cu mult timp in urma si imi cer scuze celor care tin post, asta si pentru ca voi mai pune una sau doua retete de "dulce".
Dar le postez ca sa nu pierd pozele si pentru ca oricum uitasem de ele, iar acum dat de ele prin fisiere.

Orez am facut in toate felurile si cu tot felul de legume sau carne.
Risotto a fost prima data cand am facut.
Reteta spune asa: ( adaptata de mine pentru doua persoane):

o cana de orez
1 lingura de ulei de masline
1 pahar de vin alb sec
1 l de supa de legume
1 ceapa
unt, parmezan

Trebuie ca mai intai sa facem supa pe care sa o mentinem calda.Se taie ceapa marunt si se pune la calit in uleiul de masline, apoi se adauga si orezul; se adauga apoi si vinul si se lasa sa se evaporeze. Apoi se adauga cate un polonic de supa ( supa sa fie calduta). La final se adauga untul si parmezanul si punem capacul peste tigaie. Il lasam cateva minute pana ce orezul devin cremos.
Intr timp, intr-o tava la cuptor se pun cubulete de dovleac si peste acesta bucati de bacon si frunze de salvie, sare si piper, se stropeste totul cu cateva picaturi de ulei si se lasa in cuptor pana se gateste totul bine.

Am pasat dovleacul si l-am pus in farfurie alaturi de risotto si bacon, insa am eliminat cu desavarsire castanele care nu mi-au placut.

Asta a fost tot!

Ana

{ Pentru o zi frumoasa... }

2011-12-06T04:13:00.000-08:00

credit foto

...am o zi incarcata, sper sa nu fie si grea... iar vremea aceasta ma deprima asa incat m-am gandit sa privim ceva frumos,care sa ne binedispuna un pic...

Ana

{ Pregatiri pentru Craciun }

2011-12-04T23:25:00.000-08:00

Si pentru cei trei vecini ai mei ( doua fetite si un baiat) cu varste cuprinse intre 9 luni si 2 ani- niste reni mititei si dragalasi tot din Ikea :D

Vai,ce fericiti au fost :))

O saptamana placuta!
Ana

{ Christmas table ideas }

2011-12-04T07:09:00.000-08:00

Mie cel mai mult imi plac prima si a doua ... :)
credit foto

Ana

{ Ar fi frumos sa arate asa... }

2011-12-04T06:59:00.000-08:00

Se apropie sarbatoarea Nasterii Domnului, si apoi cea a intrarii intr-un An Nou,si cu totii dorim sa ne decoram cat mai frumos casele pentru aceste ocazii deosebite!
Iata cateva idei pentru "living" :)
Visatul e gratis, nu? ;)

sursa foto

Ana

{ Bread for the Journey }

2011-12-04T06:48:00.000-08:00

Acatistul Sf Mucenite Varvara

Bucurie Sfanta!

Ana

Troparul Sf. Cuvios Gheorghe de la Cernica

2011-12-03T03:26:00.001-08:00

{ Friday Flowers }

2011-12-02T00:15:00.000-08:00

INCEPUT DE DECEMBRIE

Cu, inevitabil, ganduri de bilant de an, si sperante de bine pentru anul care va veni.
Cu parfum de inceput de luna de Sarbatoare, cu temperaturi joase, mai ales dimineata, si suspect de calde pentru aceasta perioada in restul zilei. :)
Eu sunt foarte ocupata, am zugravit bucataria, mi-am cumparat,in sfarsit, o perdea noua pentru aceasta camera, care insa urmeaza sa fie dusa la croitoreasa pentru tighel,caci masina mea de cusut s-a defectat :(- cu curatenie generala, mai avem un dormitor si baile, si sper ca astazi sa terminam. De fapt eu doar dau indicatiile,caci, din cauza acelei raceli nepermis de mult de prelungita, mi-am luat femeie la curatenie,pentru prima data in viata mea- si e o tipa spirt, are o putere de munca extraordinara si face totul temeinic.Chiar imi faceam griji sa nu ma creada prea ciudata caci ii voi da indicatii explicite si destul de multe pentru ca mie nu imi place datul -rasol sau facutul -pe- unde- vede- soacra.Insa nu a fost nevoie caci femeia pana sa deschid gura sa ii zic ceva si punea mana pe ceea ce tocmai voiam sa o pun sa curete:)
Cred ca la sfarsit ii voi mai de ceva in plus peste banii pe care i-am dat pana acum,caci imi place cum lucreaza. ( Sa o tina Domnul asa!)
In rest sunt mai bine, cred ca aproape vindecata :) Si astept cu nerabdare vacanta si Sarbatoarea Nasterii Domnului!
Voi ce mai faceti? Sper ca sunteti bine si va multumesc pentru ca ati mai trecut pe aici,chiar daca eu am fost mai putin prezenta in ultima vreme :)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML

al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.
O luna Decembrie minunata si un sfarsit de saptamana placut!
Ana

{ Targ de Sfantul Nicolae }

2011-11-29T11:18:00.000-08:00

2 – 4 decembrie

De vineri, 2 decembrie pana duminica, 4 decembrie, de la 10 dimineata la 6 dupa-amiaza, va asteptam la marele Targ de Sfantul Nicolae de la Muzeul National al Taranului Roman.

Mesteresc, vand si se tocmesc:
olari, fierari, cioplitori, lingurari, cojocari, cofetari, tesatoare, cusatorese, impletitoare, pielari, rudari, iconari...

La targul de la oras mesterii aduc:
sorcove, linguri, tuica, vin, turta dulce, cozonaci, miere, placinte, cofeturi, suc de mere, kürtõs kalács, masti, fluiere, ocarine, impletituri din panuse, oale, scaunase, ii, podoabe, opinci, cergi, scoarte, cosuri de nuiele, cauce, strachini, oale de sarmale, jucarii, icoane, pristolnice, blide, marame, ibrice, mobilier pictat, carafe, chimire, curele, genti, alambicuri, blidare, copaite, sararite, furci, pipernite, gavane, lingurare, cavale, paretare, laicere, stergare, lazi de zestre, catrinte, camasi, fote, cahle, clopotei, zurgalai
si cate si mai cate.

Pret bilet: 6 lei, 3 lei (elevi, studenti, pensionari).

via email

{ Moaştele Sfântului Apostol Andrei la Paraclisul Catedralei Mântuirii Neamului }

2011-11-29T00:11:00.000-08:00

BIROUL DE PRESĂ AL PATRIARHIEI ROMÂNE, ne informează:

Întrucât noua Catedrală a Mântuirii Neamului are ca ocrotitor şi pe Sfântul Apostol Andrei, în ziua de 29 noiembrie 2011, orele 16.00, un fragment din sfintele moaşte ale Sfântului Apostol Andrei, Ocrotitorul României, care se păstrează în Paraclisul istoric al Reşedinţei patriarhale, va fi adus spre închinare la Paraclisul cu hramurile Învierea Domnului, Icoana Maicii Domnului – Prodromiţa şi Sfântul Ioan Gură de Aur din apropierea şantierului Catedralei Mântuirii Neamului.

Sfintele moaşte ale Sfântului Apostol Andrei vor rămâne la Paraclisul Catedralei Mântuirii Neamului pentru a fi venerate de cler şi credincioşi până în seara zilei de 30 noiembrie 2011.
sursa

{ Simpla salata de fructe... }

2011-11-28T00:36:00.000-08:00

Stiu ca sunt in urma cu postarile,dar nu imi mai ajunge timpul. Am mult de lucru, sunt inca racita cobza, iar cand si daca prind putin timp liber prefer sa stau in pat sa ma odihnesc sau sa citesc.

Cel mai adesea cu o salata de fructe langa mine.
Ca aceasta:

Bucati de para, mandarine, smochine verzi si kiwi. Doar fruct in stare pura, nu e nevoie, cel putin pentru mine, de nici o adaugire.

Sper ca voi sunteti bine sanatosi, ceea ce imi doresc si mie,macar de Craciun,caci nu am mari asteptari acum, dupa atata antibiotic inca am momente de rau. Iar starea de epuizare e la ordinea zilei.
Saptamana frumoasa si rodnica,
Ana

{ Snack-ul de duminica seara }

2011-11-22T12:27:00.000-08:00

La sfarsitul saptamanii trecute am cumparat din Kaufland castane si alune de padure crude.

Pe care le-am copt pe post de desert pentru duminica dupa amiaza.
Castanele nu mi-au placut, poate ca nu am stiut eu sa le coc cum trebuie, insa alunele au fost delicioase.
Dar cam putine :)

Ana

{ Desert turcesc de post }

2011-11-21T09:23:00.000-08:00

Cu dovleac. Si zahar ( indulcitor,am pus eu)
Am vazut acest desert la Ana Maria Ciolacu ( Just Love Cookin') Si cum aveam un dovleac in frigider de ceva timp- nu e printre preferintele mele,dovleacul :D- mi-am zis ca e cazul sa incerc acest desert super usor si pe care Ana il recomanda cu incredere. E drept ca te imbie si pozele ei super reusite :)

Ca ingrediente ne trebuie doar dovleac ( eu am pus o jumatate) pe care il taiem felii- eu le-am taiat cam subtiri, ocazie cu care mi-am taiat si un deget- din cauza noului meu cutit Ikea :)) Care taie tot!

Celalalt ingredient este zaharul care se presara peste feliile de dovleac asezate frumos intr-o cratita cu pereti grosi.

Ceea ce ne mai ramane de facut este sa lasam dovleacul cu zaharul in cratita pana cand zaharul se topeste si dovleacul isi lasa zeama.
Apoi il punem la fiert,iar cand da in fiert il lasam cu focul cat mai mic, si cu capacul usor dat la o parte pentru a putea iesi aburii, pana cand dovleacul e fiert bine.

Se serveste cu kaimak dar eu nu am avut,asa ca l-am servit cu nuci si alune de padure.
Delicios si simplu!
Multumesc Ana pentru reteta! :)

Pofta buna!
Ana

{ Bread for the Journey }

2011-11-20T06:52:00.000-08:00

3. Atunci mi S-a arătat Domnul din depărtare şi mi-a zis: "Cu iubire veşnică te-am iubit şi de aceea Mi-am întins spre tine bunăvoinţa.
Ieremia 31:3

Bucurie Sfanta!

Ana

{ Friday Flowers }

2011-11-19T00:48:00.000-08:00

{ Astazi... }

2011-11-17T13:26:00.000-08:00

Mi-e tot rau,dar mi-e mai bine!
Drept pentru care m-am intors la lucru!
Destul de greu, cu frisoane si fulare de schimb intre ore ( cinci la numar! ).
Cand am intrat pe poarta scolii unii se pregateau sa ridice un soclu.
Mai tarziu am aflat ca era pentru mine. :)))))))) Cica imi ridica statuie pentru ca nu am putut sa stau acasa de grija notelor. Care tre' sa fie!!! ( Ritmicitatea notarii se cheama :D )
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Mii de multumiri tuturor celor care mi-au transmis urarile lor de sanatate si ganduri bune!
Va imbratisez cu drag- fara sa va dau vreun virus si va doresc asemenea ! :)
Ana

{ CM }

2011-11-15T12:38:00.000-08:00

credit foto: Google

Sunt in concediu medical!
De ieri.
Probabil ca nu ma va rabda inima sa stau acasa toata saptamana,dar mi-e rau de nu mai pot!
Pana sa merg la dr de familie nici nu stiam ca viroza se poate infecta. Ceva de genul acesta am inteles eu...caci se pare ca viroza respiratorie am, dar a degenerat in ceva mult mai rau din cauza ca m-am tratat dupa ureche.
Insa nu sunt genul sa merg la medic la primul stranut.
Acum m-am hotarat sa vizitez cabinetul pentru ca simteam ca mor de rau: pur si simplu nu mai puteam sa respir, trebuia sa tusesc si nu puteam, aveam o rana in gat cumplita, febra 38 cu 9, si transpiram continuu.
La un moment dat m-am suspectat singura de gripe din acelea aviare, porcine :)

Nici acum nu mi-e bine,insa dupa 4 nopti in care am stat doar in fotoliu sau pe marginea patului caci era imposibil sa ma asez sa dorm din cauza tusei care ma sufoca, azi noapte am reusit sa dorm, si am dormit si astazi toata ziua aproape.

De regula eu racesc rau de tot si fac forme complicate de gripa/raceala/viroza, dar raceala de acum e pe departe cea mai grea dintre toate pe care le-am avut/ facut de cand ma stiu.
Asa ca,faceti tot ceea ce stiti si feriti-va de virusi!

Ana

{ Duminica - Bread for the Journey }

2011-11-13T12:22:00.000-08:00

4. Cel nevinovat cu mâinile şi curat cu inima, care n-a luat în deşert sufletul său şi nu s-a jurat cu vicleşug aproapelui său.
5. Acesta va lua binecuvântare de la Domnul şi milostenie de la Dumnezeu, Mântuitorul său.

Psalm 23:4

11. Domnul te va călăuzi necontenit şi în pustiu va sătura sufletul tău. El va da tărie oaselor tale şi vei fi ca o grădină adăpată, ca un izvor de apă vie, care nu seacă niciodată.
12. Pe vechile tale ruine se vor înălţa clădiri noi, vei ridica din nou temeliile străbune şi vei fi numit dregător de spărturi şi înnoitor de drumuri, ca ţara să poată fi locuită.

Isaia 58: 11 & 12

O saptamana binecuvantata si, pentru ca nu stiu daca voi mai posta ceva pana marti ( inca mi-e foarte rau,multumesc celor care mi-au trimis e-mailuri sa ma intrebe cum ma simt :)...
Post cu folos duhovnicesc!

Ana

{ Sambata... }

2011-11-12T04:21:00.000-08:00

Un mesaj primit de la o prietena virtuala, care are nevoie de ajutor pentru baietelul prietenei ei si o rugaminte foarte mare din partea mea: o rugaciune, un banut cat de putin sau o distribuire a linkului pentru toti cei care au blog,site sau pe Facebook,cu cat stie mai multa lume de acest caz, cu atat exista mai multe sanse ca baietelul sa se vindece!

Va multumesc!

Salut Ana draga!
Imi permit sa apelez la bunatatea ta ... mesajul meu este inafara subiectului ... este o rugaminte ... baietelui prietenei mele este fff bolnav ... Vladut are doar 3 ani jumate si are cancer ...poate fi salvat dar costa 30 000 euro ... eu si grupul "Sa-l ajutam pe Vladut" de pe facebook incercam sa strangem acesta suma ...suntem pe drumul bun ...problema e ca banii ne trebuie cat mai repede pt ca tratamentul il incepe din 17 noiembrie data cand trebuie platit jumatate din suma adica 15000 euro ... te rog daca poti ajuta-ne si tu ...cum poti ... chiar si mediatizarea cazului e fff important ...pt detalii intra te rog pe pagina mea si vei gasi toate detaliile, iar la finalul acestei campanii eu voi trece pe pagina mea de blog si al acestui copil minunat numele bloggerilor care ne-au ajutat ...
Vladut este un copil ...merita sansa sa TRAIASCA ... sa creasca, sa termine gradinita, apoi scoala, sa mearga la facultate, sa se afirme profesional, sa se indragosteasca, sa se casatoreasca, sa aibe copii si sa imbatraneasca ...merita sa treaca prin toatele fazele vietii asa cum o facem orice OM ...
multumesc si imi cer scuze daca acest mesaj te-a deranjat intr-un fel ...o zi buna
cu toata stima
Tunde Pantea

{ Vineri... }

2011-11-12T03:34:00.000-08:00

{ Joi ...}

2011-11-09T23:18:00.000-08:00

Sunt racita! Cobza!
Era si greu sa raman sanatoasa cand toti in jurul meu bolesc. Unii ( elevi needucati :( ) chiar fara sa puna mana la gura sau la nas cand tusesc sau stranuta.
Cateodata ma apuca asa o lehamite de parinti din astia inconstienti si nesimtiti care-si trimit copiii bolnavi la scoala!
In primul rand ca ei nu au nici un randament ci stau precum curcile plouate si zac in banci, nu ca altfel i-ar da straduinta afara din scoala , si apoi e o chestuine elementara de bun simt sa nu bagi o clasa in carantina,ca ti-e tie mai comod sa il trimiti la scoala decat sa il duci la medic sa ii dea tratament si scutire medicala.
Oricum,in caz de boala, dirigintii ii invoiesc si pe baza de declaratie scrisa de parinti,dar unii sunt tare nesimtiti si cu copiii lor si cu restul lumii.
Acestia ar trebui sa se imbolnaveasca ei rau de tot si sa fie nevoiti sa mearga la serviciu sa vada ce inseamna ( dar sa fie imbolnaviti de colegii lor nesimtit ca si ei)
Scuzati, dar chiar m-am saturat! Eu nu am in fisa postului si educatia parintilor, astia ar trebui sa fie deja educati si nici nu am spor de visuri!
Asa incat sunt foc si para pe ei!
"M-a trimis mama c-a zis ca pierd lectiile!"
Mda, in conditiile in care trece clasa din mila dascalilor, caci el are 3 la fizica, 4 la mate si 2 la engleza? Oricum, niciodata nu deschide cartea si caietul la vreo materie!
Pana acum venea la scoala ca sa aiba de unde sa se intoarca si sa se bata cu laptele si cornu' acu' vine sa-si raspnandeasca virusii. Si sa ii auzi cum isi trag nasu' in teaca ca "n-am batista, doamna! "
Offffffffff, o mai exista o tara cu oameni asa de prost educati?
Nah,ca si -a sters nasu pe manseta si tocmai scosesm pachetelul meu de batiste de hartie :(((((((((((
Astia nu ar fi trebuit sa fie scosi din saielele lor,ca oricum e degeaba!
Eu,chiar daca, prin absurd capat concediu medical,trebuie sa imi gasesc si inlocuitor la ore, caci la noi e regim de teroare, nu alta!

Sanatate si sa mergem inainte cum putem,caci n-avem incotro!!!

Ana

{Miercuri... }

2011-11-08T23:38:00.000-08:00

Din minunile Sfantului Nectarie
Mica croitoreasă

Kiki Tsakalakis se pregătea să devină croitoreasă. Săracă, dar harnică, se chinuia să înveţe meserie ca să aibă din ce trăi. De altfel, era şi o fată cuminte şi îşi vedea de lucrul ei. Se gîndea că peste puţin timp o să termine şcoala şi o să ajungă o croitoreasă bună, cu stil elegant şi cu vorbă dulce. Şi astfel o să aibă mult de lucru. Gîndind aşa, pleca de acasă cu zîmbetul pe buze şi tot astfel se întorcea.

– Nu peste mult timp n-o să mai trebuiască să mai munceşti atît, spunea ea tatălui ei. Şi tu, mamă, ce mîndră o să fii! O să ai croitoreasă în casă.

***

Dar într-o zi, mergînd Kiki la băcan să facă cumpărături, s-a lovit din neatenţie la picior, cu o bucată de fier dintr-un chepeng. Fierul i-a rupt carnea şi i-a spart venele provocînd hemoragie. A fost îngrijită după cum se obişnuieşte în astfel de cazuri, fără să fie dusă la spital, iar ea şi-a văzut în continuare de munca ei. După o vreme, rana s-a închis şi toată povestea a fost uitată cu desăvîrşire.

Însă microbul a rămas în ea. Nu peste mult timp piciorul a început să se umfle şi să se tot umfle. Deja nu mai putea să păşească. Avea temperatură în jur de 40 de grade. Frisoane! Ai ei s-au neliniştit. Au dus-o în grabă la Policlinica Atenei unde a fost consultată imediat de medic.

– Unde locuiţi? întrebă acesta înfuriat.

– În Peristeri... răspunseră părinţii fără să înţeleagă.

– Trebuie să tăiem imediat piciorul, ca să salvăm fata!

– Nu, nu! spuse ea în ameţeala febrei. Cum o să lucrez fără picior? Cum o să trăiesc?

Doctorul a vorbit cu părinţii între patru ochi. Le-a spus alarmat că fata o să se prăpădească foarte repede. Aceştia, îndureraţi, au acceptat să-i fie tăiat piciorul. Ce să facă oamenii... Chiar de-ar rămîne cu un singur picior. Doar n-o să lase sa moară un copil de paisprezece ani. O să muncească şi ea cît o putea. Şi chiar de n-ar mai munci deloc... Se putea să şovăie?

Dar Kiki nu se lăsa nicidecum convinsă.

– Mai bine mor, spunea ea în chinurile febrei.

Şi astfel trecură ore în şir. Febra îi ardea ochii şi gîndurile. Mintea deja i se tulburase. Nu mai înţelegea ce se întîmplă în jurul ei.

Nenorocirea a fost aflată de îndată de către prietenele ei. Toate s-au amărît foarte tare – şi erau multe. Deja parcă le sunau în urechi clopotele de înmormântare.

– Moare Kiki! Biata fată. Şi era atît de bună…

Au alergat la soţia respectatului părinte Anghelos Nisiotis, ce era preot paroh la biserica Izvorul Tămăduirii din Atena, altădată secretar al Sfîntului Nectarie.

– Doamnă Panagoula, moare Kiki!...

– Sfinte Doamne! E în floarea tinereţii. Sfinte Nectarie, ajută-ne! strigă şi se îndreptă spre icoane. A luat o sticluţă cu ulei de la candela Sfîntului şi a dat-o uneia dintre fete.

– M-am învrednicit să văd multe minuni ale Sfîntului Nectarie. Să ne rugăm Părintelui milostiv să o vindece şi pe Kiki. Dumnezeu este atotputernic.

Fetele au luat cu evlavie sticluţa şi s-au dus spre clinică. Kiki ardea.

– Kiki, ţi-am adus ulei de la Sfîntul Nectarie, făcătorul de minuni. Hai Kiki, să facem semnul crucii pe picior. Cu toţii o să ne rugăm. Ai să te faci bine!

O fi auzit... n-o fi auzit... o fi înţeles...? Totuşi a întins mîna, a luat sticluţa şi a vărsat-o peste cearşaf şi a căzut din nou în agonie.

***

A doua zi după-amiază, profesoara de religie a lui Kiki se îndrepta păşind cu greu spre policlinică. Un nor de gînduri negre îi întuneca mintea. Îl iubea pe Dumnezeu – de asta se şi făcuse profesoară de religie. Dar era şi ea om, iar piatra grea a morţii îi strivea credinţa. Cine ar mai putea să ridice şi să arunce departe această piatră?

Cu inimă grea şi cu ochii tulburaţi de lacrimi, se apropie de clinică. Ajunse în faţa clădirii ce ascundea atîta durere. Undeva, înăuntru, se găsea şi Kiki. Cel mai sigur era că nu mai trăieşte... Aşa prevăzuse doctorul. Nu le-a ascuns nimic. Era clar ca lumina zilei. Şi lacrimile îi adumbreau ochii. Tulburată cum era, zări îndreptîndu-se spre ea trei fete. I se părură cunoscute după statură, îmbrăcăminte şi mers. Numai de nu s-ar îndrepta spre ea!... De s-ar duce mai întîi la celelalte să le spună nenorocirea. Numai de şi-ar schimba drumul...

Dar cele trei fete se apropiau şi se îndreptau direct spre ea.

– O, Doamne, cum o să stea să le asculte...

Fetele se apropiau din ce în ce mai mult, dar mersul lor i se părea vesel şi vioi. Ciudat... Îşi şterse lacrimile. Se mai dezmetici. Fetele se apropiară şi mai mult. Dar ce-i văzură ochii? Era oare adevărat? Cele trei fete erau elevele sale şi veneau vioaie şi vesele, iar cea din mijloc era... să fie adevărat Doamne? Se mai petrec şi astăzi minuni ca în vremurile apostolice? Cea din mijloc era Kiki!...

Cine ar putea să descrie scena ce a urmat? Eleva şi profesoara au alergat una spre cealaltă, s-au îmbrăţişat şi aşa au mers tot drumul plîngînd. Erau aşadar adevărate şi trăitoare lecţiile Şcolii de Religie! Trăieşte Dumnezeu! Se află printre noi!

***

Kiki trăieşte şi este sănătoasă şi de ani mulţi este o croitoreasă bună (poate vreţi cumva, dragele mele cititoare, să vă coase o rochie?). Şi dacă vreodată se întîmplă să scadă din credinţă, precum odinioară Petru, atunci o ia puţin durerea de picior şi-i spune: Adu-ţi aminte! De la moarte te-a scos Dumnezeu. Fruntea sus şi tot înainte!

sursa

{ Marti ...}

2011-11-07T22:29:00.000-08:00

La multi ani fericiti sarbatoritilor din aceasta zi !

Ana

{ Luni... }

2011-11-06T23:16:00.000-08:00

Buna luni dimineata!

Luam cu noi obiectele muncii, bem cafeaua de dimineata si plecam la lucru :D

Sa avem o saptamana linistita si cu mult spor!

Ana

{ Salata cu avocado }

2011-11-06T11:02:00.000-08:00

Si nu numai.
Tot la Cireasa de pe tort am vazut-o, in aceeasi emisiune cu prajitura cu smochine, si tot de Magda Catone pregatita.

Cu rosii cherry ( eu am pus rosii normale,caci din acestea aveam in casa) cu avocado, evident, branza bucati mari, miez de nuca si susan, doar ca eu am pus susan negru caci imi place mai mult. Si aveam in casa :)

Dreasa cu lamaie si ulei de masline. Nici nu am mai avut nevoie de sare caci a fost branza destul de sarata.
A fost garnitura la pranzul de astazi,alaturi de pastrama.

Seara placuta!

Ana

{ Prajitura rapida cu smochine }

2011-11-06T08:14:00.000-08:00

Serile trecute am vazut la Cireasa de pe tort o prajitura cu smochine pregatita de Magda Catone care m-a surprins prin simplitatea si rapiditatea ei ( a retetei).
Cum mie imi plac foarte mult smochinele crude mi-am zis ca trebuie musai sa o incerc,desi eram destul de sceptica in privinta a ceea ce va iesi.

Dar, spre surprinderea mea si a celorlalti care au mancat din ea a iesit foarte buna si neasteptat de inchegata . Cu prezentarea sta mai prost deoarece eu am facut-o intr-o tava cam mare, dreptunghiulara ,din aceaa de friptura, si nu intr-o forma de tort cum vazusem la Magda Catone.
Aspectul va rog sa il treceti cu vederea.
Daca nu intarziati prea tare cu hotararea de a o pregati, va asigur ca mai gasiti inca smochine. Eu am luat din Kauland cu 14 lei/ kg.

Ingredientele sunt acestea: 1 si 1/2 cana de faina, la fel de gris, la fel de zahar ( eu am pus numai jumatate de cana de indulcitor, insa), un pliculet de zahar vanilat, 12 smochine, zeama de la un borcan mare de compot de prune + o fiola de esenta de rom, un pachet de unt + extra pentru uns tava,

Pregatirea acestei prajituri da tot farmecul problemei, e teribil de derutanta, insa rezultatul va fi excelent,credeti-ma:

Se amesteca intr-un castron de plastic faina cu grisul si indulcitorul, se adauga si zaharul vanilat si se amesteca foarte bine pana la omogenizare.
Intr-un bol tainem in patru smochinele,turnam zeama compotului si amestecam si cu esenta de rom.
Topim untul, ungem o tava , apoi asezam in tava jumatate din cantitatea de faina, punem fructele cu zeama de compot, apoi restul de faina si deasupra turnam untul topit.
Apoi dam tava in cuptor pentru ~ 30 de minute.

I-as da si un titlu: daca ar fi dupa mine i-as zice "Prajitura puturosului" :))

Pofta buna!

Ana

{ Bread for the Journey }

2011-11-06T07:38:00.000-08:00

41. Şi iată a venit un bărbat, al cărui nume era Iair şi care era mai-marele sinagogii. Şi căzând la picioarele lui Iisus, Îl ruga să intre în casa Lui,
42. Căci avea numai o fiică, ca de doisprezece ani, şi ea era pe moarte. Şi, pe când se ducea El, mulţimile Îl împresurau.
43. Şi o femeie, care de doisprezece ani avea scurgere de sânge şi cheltuise cu doctorii toată averea ei, şi de nici unul nu putuse să fie vindecată,
44. Apropiindu-se pe la spate, s-a atins de poala hainei Lui şi îndată s-a oprit curgerea sângelui ei.
45. Şi a zis Iisus: Cine este cel ce s-a atins de Mine? Dar toţi tăgăduind, Petru şi ceilalţi care erau cu El, au zis: Învăţătorule, mulţimile Te îmbulzesc şi Te strâmtorează şi Tu zici: Cine este cel ce s-a atins de mine?
46. Iar Iisus a zis: S-a atins de Mine cineva. Căci am simţit o putere care a ieşit din Mine.
47. Şi, femeia, văzându-se vădită, a venit tremurând şi, căzând înaintea Lui, a spus de faţă cu tot poporul din ce cauză s-a atins de El şi cum s-a tămăduit îndată.
48. Iar El i-a zis: Îndrăzneşte, fiică, credinţa ta te-a mântuit. Mergi în pace.
49. Şi încă vorbind El, a venit cineva de la mai-marele sinagogii, zicând: A murit fiica ta. Nu mai supăra pe Învăţătorul.
50. Dar Iisus, auzind, i-a răspuns: Nu te teme; crede numai şi se va izbăvi.
51. Şi venind în casă n-a lăsat pe nimeni să intre cu El, decât numai pe Petru şi pe Ioan şi pe Iacov şi pe tatăl copilei şi pe mamă.
52. Şi toţi plângeau şi se tânguiau pentru ea. Iar El a zis: Nu plângeţi; n-a murit, ci doarme.
53. Şi râdeau de El, ştiind că a murit.
54. Iar El, scoţând pe toţi afară şi apucând-o de mână, a strigat, zicând: Copilă, scoală-te!
55. Şi duhul ei s-a întors şi a înviat îndată; şi a poruncit El să i se dea să mănânce.
56. Şi au rămas uimiţi părinţii ei. Iar El le-a poruncit să nu spună nimănui ce s-a întâmplat.

Luca 8: 41-56

{ Friday Flowers }

2011-11-06T07:21:00.000-08:00

{ Ardei capia la borcan }

2011-11-03T03:20:00.000-07:00

Copti, murati si pastrati in borcane mari.
La un litru de otet- doi l de apa, o lingura de sare la litrul de lichid si o lingura de zahar pentru tot borcan de 5 l.

O zi linistita!
Ana

{ Happy November !}

2011-10-31T12:54:00.000-07:00

Happy November, all !

Pentru prima zi de noiembrie, o lectura de suflet. Cu siguranta unii nu vpr fi de acord, este insa dreptul fiecaruia sa ii placa sau nu . Pe mine m-a impresionat enorm aceasta Familie de pateric!

Doamnă doctor, pe care dintre copiii mei ar fi trebuit să nu-i nasc?

Viaţa sucevencei Aurora Pânzari, din comuna Bălăceana, este o pildă de mucenicie în viaţa de familie, un exemplu de lăsare deplină în voia Celui de Sus, un model de luptător pentru îndeplinirea poruncilor lui Dumnezeu - o mamă şi o femeie creştină. Aurora şi Doriţă Pânzari au treisprezece copii, cu vârste cuprinse între 9 luni şi 21 ani, mulţi dintre aceştia venind pe lume împotriva voinţei medicilor, care ar fi vrut să fie avortaţi invocând motivul că "va fi un copil cu handicap". De cum am păşit pragul casei lor am simţit armonie, atâta pace, atâta bucurie şi credinţa cum rar mi-e dat să întâlnesc în alte familii ! Nici unul dintre ei nu este angajat la un loc de muncă, dar cu toate astea, prin purtarea de grijă a lui Dumnezeu, şi-au construit o căsuţă, şi-au trimis copiii să înveţe carte şi pot să le asigure hrană de zi cu zi...

- Doamna Aurora, este greu să creşteţi treisprezece copii?

- Mulţumim Domnului, ne-am obişnuit. Este greu, dar cu ajutorul lui Dumnezeu nu este imposibil !

- Dar ca să-i naşteţi ?

- La început a fost mai uşor, dar, începând cu a şasea sarcină doctorii mă îndemnau să avortez. Îmi aduc aminte că la a şaptea sarcină m-am internat în spital pentru nişte analize, fiindcă sarcina era foarte mică, iar medicul a venit imediat cu soluţia avortului! În noaptea aceea nu am putut să dorm deloc, mă plimbam pe culoarele spitalului şi mă rugam: " Maica Domnului, fă o minune! Dacă mâine vin să mă ia la avort, eu fug din spital!" Şi Măicuţa Domnului mi-a ascultat ruga, căci a doua zi a venit doctorul şi mi-a zis : "Poţi să pleci acasă, dar să vii peste două săptămâni să faci avort, căci sarcina nu este bună!" Însă eu m-am întors abia la naştere...

- Cum a fost naşterea ?

- Slavă Domnului, copilul s-a născut bine-sănătos. La următoarea, la a opta sarcină, lucrurile s-au complicat. Eram deja în luna a cincea de sarcină când medicul a spus că am fibrom - chist pe ovar. Mă simţeam foarte rău, am urmat două săptămâni un tratament pentru fibrom şi apoi am mers la doctor. De data asta şi-a dat seama că eram din nou însărcinată. Medicul insista să avortez, spunând că bebeluşul se va naşte cu probleme. Dar nu am vrut să-l ascult! Înainte de naştere, pentru că mă simţeam foarte rău, îi spuneam soţului: "Cred că Domnul mă cheamă la El!", iar soţul îmi zicea: "Cum să rămân singur cu opt copii ?!..." În plus, doctoriţa cu care urma să nasc era hotărâtă să-mi facă cezariană. Eu nu doream acest lucru, pentru că, dacă făceam cezariană, nu mai puteam să am apoi prea mulţi copii. De aceea mă rugam: " Măicuţa Domnului, fă o minune cu mine, ajută-mă să scap de cezariană!" Tot rugându-mă şi aşteptând să fiu dusă la sala de naşteri, a venit doctoriţa şi m-a rugat să nu mă supăr, dar are o urgenţă înaintea mea - o femeie care pierduse trei sarcini si acum, la a patra sarcină, nădăjduia să aducă pe lume un copil. Auzind acestea, parcă a trecut un aer ceresc peste mine şi mi-am zis: "Poate face Domnul o minune cu mine şi scap de cezariană!" După vreo jumătate de oră în care m-am simţit foarte rău, asistentele m-au suit pe masa să mă ducă la cezariană. Văzându-mă palidă şi speriată, mă tot încurajau să nu-mi fie frică de cezariană, căci vor fi alături de mine. Dar, minune!, cum m-au suit pe masă, am şi născut normal...

- Doctoriţa cum a reacţionat ?

- S-a mirat foarte mult că am născut normal! Înainte de naştere îmi zicea că este imposibil să nasc normal, pentru că pruncul era poziţionat foarte prost. La această sarcină m-au consultat vreo patru medici şi toţi au avut aceeaşi opinie, că va trebui să nasc prin cezariană, pentru că pruncul nu era aşezat cum trebuie. Unul din medici nici măcar nu a simţit capul copilului!

- Cum au decurs următoarele sarcini ?

- A nouă sarcină a decurs normal, dar la a zecea sarcină au fost probleme. A fost o sarcină oprită din evoluţie. La patru luni şi jumătate m-am dus la control şi mi s-a spus că fătul era mort. Unul dintre medicii care m-au consultat m-a certat foarte tare: "La ce-ţi trebuie atâţia copii? Ai vrut să ai 10? Uite, acesta este mort!" Eu m-am întristat foarte tare că a murit copilul în pântecele meu... Şi oamenii din sat au comentat că nu am ştiut să mă opresc, că toată viaţa nu am ştiut altceva decât să fac copii. Doamna preoteasă din satul nostru, Cecilia Chindris, care este şi naşa noastră, ne-a ajutat foarte mult. Fiind atunci întrebată ce s-a întâmplat cu mine, le-am spus oamenilor să-şi vadă de păcatele lor, că eu, chiar dacă am să mor, am să fiu fericită că am murit jertfindu-mă. M-am dus la Iaşi ca să-mi facă chiuretajul şi să-mi scoată copilul mort. A fost atunci împreună cu mine o soră de mănăstire, care m-a ajutat pe durata spitalizării. Medicii au sfătuit-o să mă îndemne să-mi leg trompele. Spuneau: În starea în care sunt, este posibil să mor într-un an sau doi. Când a venit soţul, la fel, l-au bătut la cap să mă convingă să-mi leg trompele. Doamna doctor care mi-a făcut operaţia voia să-mi lege trompele pe motiv că următorii copii se pot naşte cu malformaţii grave. După ce i-am născut pe următorii, am avut ocazia să-i arăt doctoriţei o fotografie de-a lor şi am întrebat-o: "Doamna doctor, pe care dintre ei ar fi trebuit să nu-i nasc?...".

- Şi următoarele naşteri au fost la fel, cu ispite, cu greutăţi ?

- Următoarea sarcină, cu David, a fost bine, dar apoi , la al unsprezecelea copil, iar au apărut probleme. Eram în luna a opta, nu aveam deloc burtă şi eram cu mâinile şi picioarele umflate. Am fost la control şi doctoriţa M. mi-a recomandat să stau în pat. O săptămână m-a ţinut în spital. Cum mă dădeam jos din pat mă umflam; nu aveam voie să mănânc cu sare. Apoi mi s-a dat voie o săptămână acasă. Însă acasă nu aveam voie să fac nimic. Am ajuns acasă după-amiaza şi, pentru că a doua zi era o sărbătoare la noi în sat, o întâlnire cu fiii satului, cu o slujbă la care participau mulţi preoţi, toată noaptea am frământat cozonaci şi am făcut plăcinte. Am revenit după o săptămână la spital, la doctoriţa M. M-a ajutat acum să nasc, dar a zis că dacă mai rămân însărcinată, nu mă mai primeşte. Am născut-o pe Iustina, care avea atunci doar două kilograme. Doctoriţa M. m-a cam speriat, tot venea la mine şi îmi zicea că am făcut un copil ca o mâţă. Apoi am fost medicul pediatru care m-a liniştit, încredinţându-mă ca fetiţa era bine-sănătoasă: "Doamnă, dar ai crescut atâţia copii, stai liniştită, că nu are să moară!" După vreo trei-patru zile mi-au dat drumul acasă.

- Aţi mai avut de-a face cu doctoriţa M.?

- Da, aşa a rânduit Dumnezeu. După doi ani de la naşterea Iustinei, am rămas însărcinată cu Iosif. Nu ştiam ce să fac. Ştiam că doctoriţa M. nu dorea să mă mai primească. Eu iarăşi m-am rugat la Maica Domnului: "Măicuţa Domnului, fă o minune şi ajută-mă să nasc şi copilul acesta!" M-am dus la un cumătru de-al meu, student la Teologie, care m-a încurajat foarte mult: "Roagă-te şi am să mă rog şi eu, şi ai să vezi că doctoriţa M. are să te primească!". M-am dus la doctoriţă şi i-am zis: "Doamna doctor, dumneavoastră gândiţi ca medic, eu că mamă: Dumnezeu are lucrarea Lui. Dumnezeu va rândui să scap cu bine şi acum!" Ea mi-a zis: "Dacă ai pus problema aşa, fie! Accept să te primesc şi de data asta!" Analizele nu au ieşit bune şi a presupus că aş avea un cancer de col uterin, ca urmare a unor infecţii de la prima naştere, de aceea m-a îndrumat spre biopsie. Eu i-am zis: "Doamna doctor, dar, dacă fac biopsie, nu pierd sarcina?"

"Şi ce dacă o pierzi? Ai acasă atâţia copii! Altele vin aici şi se roagă de mine să fac avort sau să le leg trompele!". Eram tare necăjită şi, neştiind ce să fac, m-am dus la naşa noastră, preoteasa Cecilia, care şi de data asta m-a încurajat: "Ai fost mamă pentru atâţia copii, trebuie să fii şi pentru acesta. Nu faci nimic!" Aşa că atunci când am fost la următorul control i-am zis că orice s-ar întâmpla, nu accept să fac nicio biopsie. M-am internat în spital cu trei săptămâni înainte de naştere. Doctoriţa M. era pentru naştere prin cezariană, dar eu ştiam de la un alt medic din Cluj, care m-a consultat, că pot naşte normal. Dumnezeu mi-a dat putere şi am fost foarte hotărâtă: "Doamna doctor, am consultat şi alţi medici şi mi-au zis că nu este nevoie de operaţie!" Doctoriţa s-a enervat foarte tare şi m-a pus să semnez că refuz orice intervenţie, că nu vreau să mă conformez regulilor spitalului şi că aleg decesul meu şi al copilului.

M-am sfătuit şi cu soţul meu, şi am hotărât să mă întorc acasă şi să aştept momentul naşterii. I-am spus doctoriţei că, oricum, fiecare dintre noi va muri... De data asta aveam o foarte mare încredere în Dumnezeu, în Maica Domnului şi în toţi Sfinţii, de parcă toţi erau lângă mine! M-am rugat foarte mult la Sfântul Nectarie. Îmi ziceam că nu se poate întâmpla ceva rău. Doctoriţa mi-a dat drumul, dar mi-a atras atenţia că atunci când mă voi întoarce pentru a naşte, orice ar fi, să nu vin la ea! Întâmplarea a făcut că, atunci când am revenit la spital pentru naştere, să dau de ea. Când m-a văzut era aşa de nervoasă, încât a strigat: "Eu i-aş lega trompele şi aş arunca-o din spital, în veci să nu o mai văd!" Auzind aceste cuvinte am început să tremur, dar, ca întotdeauna, gândul îmi era la Maica Domnului: "Măicuţa Domnului, salvează-mă şi de data aceasta!"

Doctoriţa M. urma să plece a doua zi în concediu. De data asta a refuzat să mă asiste la naştere, aşa că a chemat o altă doctoriţa din spital. Mă temeam că nu cumva aceasta să vrea să-mi facă cezariană, dar mi-a zis: "O femeie aşa de bine făcută şi cu alte unsprezece naşteri, şi să-i fac cezariană?! În niciun caz! Îţi punem perfuzie dublă!" Mi-a pus perfuzie dublă şi apoi, în jumătate de oră am născut. După naştere, a venit doctoriţa M. care, văzând cât de voinic şi de sănătos este copilul, mi-a spus: "Am mai văzut o minune! Dar, dacă vei mai rămâne însărcinată, să nu mai vii la mine, că eu tare mult am tremurat pentru tine!" Adevărul e ca doctoriţa M. mereu a refuzat să-mi ia bani. După aceasta am mai avut o sarcină, dar la trei luni am pierdut copilul. Însă, la un an de zile după aceasta , iarăşi am rămas însărcinată, cu mezinul familiei noastre, Ciprian.

- Şi aţi fost tot la doamna doctor M. ?

- Nu, de data aceasta am mers la o doctoriţă de la Rădăuţi, care mi-a zis: "Dacă sarcina merge bine, mă ocup de tine; altfel, să nu vii la Rădăuţi, că eu nu vreau să mă prind la cap, să am probleme fără să mă doară!" Şi la această sarcină am avut probleme de sănătate practic trebuia să stau mai mult la pat. Dar eu aveam multă treabă acasă, oameni la lucru; nu aveam voie să car nimic, dar căram găleţi de apă. Cu greu am dus sarcina. Când m-am internat pentru naştere, şi această doctoriţă s-a pierdut şi dorea să îmi facă cezariană. Dar asistenta i-a atras atenţia: "Doamna doctor, aveţi experienţă mare, femeia aceasta nu este de cezariană!" L-au chemat şi pe şeful de secţie, care a confirmat faptul că pot naşte normal. Asistenta aceea m-a susţinut foarte mult :"Doamnă, rugaţi-vă cât puteţi de mult, spuneți toate rugăciunile pe care le ştiţi, că până la prânz naşteţi!" Înainte de naştere, am auzit-o pe doctoriţă spunând: "Ori moare mama, ori copilul!" Dar asistenta i-a răspuns: "Doamna doctor,cu ajutorul lui Dumnezeu îi salvăm pe amândoi!" Şi, cu ajutorul Domnului, l-am născut pe Ciprian. Apoi asistenta mi-a mărturisit că au impresionat-o cele prin care am trecut şi că socoteşte că a asistat la o minune...

- Aţi întâlnit în spital femei care au vrut să facă avort ?

- La un moment dat, am întâlnit o femeie care era în șapte luni şi voia să avorteze. Se certa cu doctoriţa, pe care încerca să o convingă că este doar în cinci luni şi poate avorta. Eu m-am mâhnit foarte tare şi i-am zis: "Doamnă, dă-mi adresa şi, după ce naşti, vin să iau copilul să-l cresc eu!" Ea însă s-a uitat foarte urât la mine. După ce ne-am despărţit , mi-a părut rău că nu am fost mai insistentă ca să obţin adresa.

- Nici unul dintre dumneavoastră nu aveţi un serviciu. Din ce trăiţi , căci atâtea guri de hrănit ?

Din alocaţie şi mila Domnului. Anul trecut, era chiar înainte de Crăciun, mai aveam puţin până să nasc şi nu mai aveam decât 100 de euro puşi de-o parte... Mă rugam la Maica Domnului să facă o minune, ca să nasc şi să trecem sărbătorile cu bine. Şi a venit d-nul Flutur care mi-a dat câte două milioane pentru fiecare copil! Au mai fost şi alte asemenea cazuri în care s-a văzut purtarea de grijă a lui Dumnezeu. Niciodată nu am fost puşi în situaţia în care să nu avem ce le da de mâncare - ci nu numai un fel de mâncare, ci două-trei şi ceva prăjituri, pentru că aşa i-am obişnuit. Mă uit uneori la familia mea, la binecuvântările şi bucuriile pe care le trimite Domnul, şi mă gândesc ce frumos ar fi dacă lumea toată ar fi o familie ortodoxă...

Cu gândul în fiecare zi la Dumnezeu

- Gătiţi în fiecare zi?

- Mai puţin duminică şi în sărbători. Fac mâncare din ajun. Acest lucru l-am învăţat de la Aglaia Mihoc, mama părinţilor Mihoc, la care am stat în gazdă pe timpul liceului. Dânsa mi-a zis aşa: "În duminici şi sărbători nu ai voie nici să vinzi, nici să cumperi, nici să găteşti!" Şi mi-a intrat în sânge acest sfat.

- Este greu cu educaţia lor?

- Noi, în casă, ne străduim cât putem să-i ţinem aproape de Biserică, să le dăm o educaţie creştinească. Nu lipsim Duminica şi în sărbători de la Sfânta Liturghie. Dar mai greu este de luptat cu influenţa anturajului. La biserică, fetele merg întotdeauna cu fusta şi capul acoperit, indiferent de anotimp. Ne place foarte mult să mergem la mănăstiri, mai ales la Cămârzani. Cu ani în urmă, mergeam la Mănăstirea Cămârzani cu un Trabant şi ne înghesuiam unsprezece - nouă copii şi noi părinţii. Era foarte greu şi periculos, dar aveam dorinţă mare de a ajunge acolo şi ne purta Dumnezeu de grijă. Acum nu ne mai încumetăm să facem lucrul acesta! Avem o Dacie rablagită, copiii au crescut şi nu încap toţi în ea. Ne-ar trebui o maşină mai mare, cu mai multe locuri, ca să putem pleca cât mai mulţi dintre noi dar nu avem posibilitatea aceasta... Ne-am dori să mergem mai mult în mănăstiri, pentru că de câte ori mă întorc de la mănăstiri vin mai întărită în credinţă, simt pace şi linişte în sufletul meu.

- Au fost persoane care v-au ajutat?

- Dumnezeu a făcut o minune cu noi şi am ridicat casa în trei săptămâni. Ne-a ajutat Înaltul Pimen şi Părinţii Mihoc. Părintele Viorel a venit aici şi, timp de trei săptămâni, cât a durat ridicarea casei, a stat la noi şi a lucrat cot la cot cu muncitorii. Părintele Dimitrie ne-a făcut fântâna şi ne-a tras apa în casă..

- Ce le doriţi copiilor dumnevoastră?

- Să aibă credinţă. Acasă le sădeşti credinţă, dar, când pleacă în valul lumii, mai uită... Acum sunt foarte multe oferte pentru trup, dar sufletul contează cel mai mult. Am citit într-o carte ca mama este datoare să nască copii, dar apoi trebuie să le sădească în suflet dragostea pentru Dumnezeu. De aceea, mă rog pentru ei în primul rând să aibă frică şi dragoste pentru Dumnezeu, căci, dacă au credinţă, aşa cum spune Sfânta Scriptură, toate celelalte se vor adăuga lor. Mă simt foarte fericită când văd că ele au credinţă. Fata cea mare a mers la seminar la Agapia, dar i s-a părut foarte greu. Plângea şi îmi spunea că nu mai poate. Apoi a mers următoarea, Ecaterina. Maica Stareţă s-a mirat cum de-a vrut să vină şi a întrebat-o: "Dacă n-ai să mai poţi, ce ai să faci?" "Am să rabd!" Am să mă rog şi am să rabd!" Oricum, Ecaterina este foarte atrasă de viaţa monahală. Când mergem la Cămârzani, are senzaţia că este în ceruri. Fericirea mea cea mai mare ar fi dacă L-ar asculta copiii mei pe Domnul şi L-ar urma până la sfârşit.

Interviu realizat de Raluca Tănăseanu - Revista Familia Ortodoxa, nr.33 /2011

SURSA ARTICOL: Ortodoxia Tinerilor

Un Noiembrie Binecuvantat sa avem!

Ana

{ Duminica dulce si 200 000 ! }

2011-10-30T06:46:00.000-07:00

Voi profita de ora de somn in plus de azi,iar pe seara revin cu reluarea articolului.
Siesta placuta si voua!
Ana

LATER EDIT

De mult nu mai facusem nici o prajitura :D Azi am comis-o!
O negresa delicioasa:

Ingrediente :
(cana - 250 ml)
2 oua;
3 cani de faina integrala;
4 lingurite de cacao;
50 gr margarina pentru prajituri sau unt;
2-3 lingurite de ulei;
1 esenta de cafea;
1/2 cana de fructoza;
1 cana lapte caldut;
1 lingurita de bicarbonat stins cu otet.

Mixam ouale, adaugam margarina, uleiul si mixam .
Adaugam laptele, faina, apoi cacao,esenta de cafea si bicarbonatul stins in otet.
Tapetam o tava ( de preferinta de teflon,ca cea de friptura, pentru tava aragazului compozitia trebuie dublata) si dam la cuptor prajitura pentru 20-25 de minute ( in functie de cuptor).

Se face apoi o glazura de caramel dintr-o jumatate de cana de fructoza pe care o turnam deasupra prajiturii.
Negresa se taie dupa ce s-a racit aproape complet.
Servita cu felii de portocala si cu rodie :) Un deliciu!

200 000 !!! Stiti ce reprezinta? Numarul vizitatorilor mei pana astazi, 30 octombrie :) E ceva! :)

Va multumesc!

O saptamana cu liniste si spor!

Ana

{ De-ale toamnei } 3

2011-10-28T13:09:00.000-07:00

Astazi -o salata de legume murate, care are deja vreo doua saptamani dar cum stau foarte prost cu timpul liber, nu am avut vreme necesara sa o postez.
De fapt cu aceasta compozitie am umplut un borcan de 5 kg de ardei gras,dar mi-a ramas compozitie si nu m-am indurat sa o arunc, drept pentru care am mai pus cateva borcane de 800 g pe care le-am tinut o jumatate de ora la bain marie.
Este o reteta de familie, pe care o pregatim aproape an de an ( in functie de buget,caci uneori ne prinde toamna fara prea multi bani, si atunci aceasta cade de pe lista, insa, cu ajutorul Domnului,anul acesta am avut bani pentru mai multe feluri de muraturi).

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Legumele din compozitie sunt: vinete ( care trebuie fierte si tocate marunt), varza tocata, morcovi,ardei si telina.

La un litru de otet se pun 2 l de apa, si, de asemenea, o lingura de sare la fiecare litru de lichid, iar in final o lingura de zahar.

Si sunt deliciosi, si buni si ca garnitura la friptura,insa mai ales la mancarurile de post.

Astept impresiile celor care ii vor pregati!

Am avut o saptamana minunata! Poate voi avea timp sa va povestesc!

Sa va mearga bine!
Ana

{ Friday Flowers }

2011-10-28T11:31:00.000-07:00